对于广隆有一些了解的茶友或者广隆粉，金章熟饼应该不会陌生，这算得上是这个品牌熟茶的扛鼎之作，印象中金章熟饼只有2017年出了一批，有大饼，有常规400克饼。

难得茶友的分享样茶，有机会来喝一下广隆这个品牌头牌熟茶。

器具：150cc紫砂壶

投茶量：9克

用水：纯净水

润茶一道，叶底显焦糖香，香气纯正，堆味较轻。挂杯香香中等偏上。

第1～2泡（8秒左右）：

茶汤厚度可以，有粘稠感，厚滑感明显，后面带点苦底，略有回甘。显焦糖香，木香。

喉底有轻润感，留存可以。

第3～4泡（8秒左右）：

此时甜度，粘稠感，厚滑感综合起来，米汤感的体验。并且带点苦感，茶汤显得更有滋味，有力道的熟茶。余韵就是丝丝的生津，舒适感很好。

第5～6泡（8秒左右）：

茶味略有转弱，茶汤的饱满度保持得可以，汤质稳定性不错。且出了轻轻糯香，枣香，加上甜度一直在线，表现出不错的续航力。

第七泡（15秒左右）：茶味持续转弱，甜度保持的可以，粘稠感已经不明显，茶汤结构还算紧凑。

第八泡（30秒左右）：显轻水味，有继续泡下去的潜力。

综合茶评：

从茶汤的表现，用料大概率是用布朗茶大树茶，起码主要原料是这样的。对于市场的传言用老班章料，那就随个人自己的意愿去相信吧

茶汤有厚度，稠滑感，甜度同样不错，适当的苦感，让茶汤显得更有力道。

发酵度属于中等偏上，恰当的焦糖香，加上有粘稠感的汤感，相得益彰。

另外续航力表现也可圈可点，可以看出用头春茶比例较大。

个人觉得这是一款优秀的熟茶，至于这样的品质与其当时对应的价格，到底值不值，那就见仁见智了。

作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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