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是新年意头,还是品质为王?以刮风寨为主料的虎年生肖茶威风

作者:辉  日期:03-31 来源:七子饼的江湖

山青花燃虎饼威风生肖茶

2022年,壬寅虎年,十二生肖当中,虎肖是中国人比较推崇的生肖当之无愧的前三名。很多普洱茶品牌每年都会推出生肖饼,虎年自然不会错过,更是掀起了一波热潮。

这次要喝的是普洱茶行业新锐品牌山青花燃,虎年生肖茶威风(红色版本)。看包装的老虎是长了翅膀,寓意不言而喻:如虎添翼。

官方介绍是主料刮风寨头春生态大树混采,拼了大漆树古树,铜箐河,老街,就是一款易武料的拼配茶。这个卡片展示的产品介绍,很接地气,大大方方的告诉你这是混采,并且具体拼的料子也明明白白告诉你,先不说这个茶自己是否喜欢,但这样的介绍对于新手或者刚刚接触这个品牌的朋友来说,都感到满满的诚意。

山青花燃虎饼威风生肖茶

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茶饼压得挺紧的,拿到手上有沉甸甸,硬梆梆的感觉,这种紧压工艺比较讨喜老藏家,懂的自然懂。

山青花燃虎饼威风生肖茶

山青花燃虎饼威风生肖茶

器具:150cc盖碗

投茶量:10克

用水:农夫山泉

干茶:明显的甜香,成熟蜜香。

润茶:叶底香饱满,蜜香,轻微花香,还有微微山楂香。挂杯香中等偏上。

第1泡:10秒左右出汤。茶汤入口苦涩感不明显,甜度适中,清甜风格,够鲜爽,略带点点青味。略有回甘。

山青花燃虎饼威风生肖茶

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第2泡:10秒左右出汤。厚度,甜度都有提升,黏稠度可以,有轻涩感,化得速度还可以。汤香以蜜香为主,花香不明显。回甘开始明显,但不算猛,生津有点循序渐进的意思。

山青花燃虎饼威风生肖茶

第3泡:10秒左右出汤。力道有所提升,并且甜度也更好了,同时涩感也有提升。感觉厚度还是挺好的,内容挺丰富。

第4~5泡:12秒左右出汤。这泡平衡性挺好,处于一个峰值水平,喝着停舒服。

山青花燃虎饼威风生肖茶

山青花燃虎饼威风生肖茶

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第6~7泡:20秒左右出汤。浓强度略有下降,汤水比较细腻,甜度也很好。

第8泡:30秒左右出汤。略显水味。蜜甜韵不错,带点涩感。滋味虽有所变淡,但汤色跟前面变化不算大,挺有料。喝不动了,收工。

山青花燃虎饼威风生肖茶

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综合茶评:

前段茶汤有一定的厚度,黏稠感,力道适中,香气以蜜香为主,无明显花香,喝着还略带青味,有涩感,易化。回甘不算迅猛,生津悠长,留存度适中。

中段甜度逐步明显,加上较好的鲜爽度,总体的水路会显得细腻。

后段有一定的蜜韵,但不算优秀,总体喝的愉悦度挺好。

目前喝也许没有同等级布朗茶那么有冲击力,基于易武茶的特点,特别是刮风寨的,一年后青味完全褪去后,汤感与香气会更加饱满。

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作者:辉,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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