开汤:山青花燃易武茶~2022年叠翠
山青花燃又发布新茶了,是一款易武拼配茶,称是:易武茶香扬水柔之范本。感觉今年是要主推易武茶的节奏,毕竟品牌基地是建在易武的,主推易武茶也是顺理成章的事情。
拿到饼子没拆之前,就闻到一种明显的蜂蜜甜香,没开汤之前姑且先不论这茶的口感与品质如何,喝普洱茶那么多年,闻着有这么明显的蜂蜜香,真是第一次,还是隔着棉纸闻,还特上头,有点不太舍得拆开了。
官方介绍,叠翠用两年陈的易武大漆树作为主料拼配。
器具:150cc盖碗
投茶量:10克
用水:农夫山泉
润茶一次,叶底显浓郁的野蜂蜜香,很明显的那种,挂杯香中等偏上,也是明显蜜香,甜香。
第1~2泡:茶汤入口绵柔,细腻,一股很直接的野蜜香,就是没喝多久普洱茶的都很容易识别的香气。随之而来的就是回甘也感觉舒服,留存度好。略带涩感,易化。
第3~4泡:茶汤饱满度更好,有黏稠度,有一定的苦涩感,因此整体感觉柔甜中不失力度,蜜香在口腔留存度不错。
第5~7泡:甜度很好明显,闻叶底都有一种甜香感,中段转的不错。滋味略有下降。
第六泡茶汤
第8泡:略显水味,茶汤还有一定的饱满度,甜韵也是不错,可以持续往下泡。
第八泡茶汤
综合茶评:
前段茶汤饱满,有黏稠度,特别印象深刻的野蜂蜜香,且有一定的力度,中段涩感会明显一些,易化,同时有挺高的甜度,一直到后段的冰糖韵,都很好。整个过程,让人有一种很放松一直喝下去的体感。不愧“香扬水柔”的范本。
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笔者简介:只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,接触面相对较大。凭着我们团队的经验和感官,以及茶的真实体验,作出相对客观的茶评,希望能给喜欢普洱茶的茶友一个参考。
作者:普洱难民,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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