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2016年峻山，乃第一代，也是山青花燃品牌第一款生茶，第一代与第二代规格均是250克装，到了第三代改成357克。

2016年峻山几年前就想试试了，基于价格，没有舍得入手，一直没喝上，最近适逢第三代峻山上市，山青花燃官方做活动维护老客户，喜获被赠送了一盒茶样，包含了30克的2016峻山。

闻干茶，成熟野蜜香，中等梅子香，香气很正，闻着就舒服。从干茶颜色看，大概率是很优秀广东干仓，这个我喜欢。

器具：140cc紫砂壶

投茶量：8.5克

用水：纯净水

润茶一道，叶底蜜香浓郁，轻山楂干香，梅子香。

第一泡（8秒左右）：

茶汤厚度适中，有明显苦感，涩感较轻，蜜甜韵不错，叶底还没怎么舒展开的情况下，也能体现这茶转化得真不错。

第2～3泡（8秒左右）：

厚度，冲击力明显提升，也算不上霸烈的层次，有饱满的茶汤，苦中含有蜜甜，能喝到点沙质感，有骨有肉的茶汤，回甘很猛，延绵的生津，喉底润感也不错，舒适感很好，值得慢慢回味。

第4～5泡（15秒左右）：

蜜甜韵愈发明显，苦中有甜，留存也有不错的表现，整体很稳，很解茶瘾的茶汤。

第6～7泡（20秒左右）：

茶味略有转弱，苦感也降低，甜度更明显，还有一定的浓强度。

第八泡（30秒左右）：显水味。蜜韵转换得不错，有持续泡下去的潜力。

综合茶评：

前段有明显苦感，比起2023的，没那么凌厉，显得更内敛，苦中交织着的蜜甜，汤含轻梅子香，饱满度值得肯定，有力道，值得慢慢去品味。假如你处于一个很渴望喝茶的一个状态，喝一泡这样口感的茶很快让你有满足感的一款茶。采用2013年的原料，到今天也算进入中期茶的行列，此阶段的表现持续存放后面也是值得期待。

还是那句，原料，工艺真的到位了，仓储又得当的话，后面的转化潜力是可以预见的。

笔者简介：只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，接触面相对较大。

凭着我们团队的经验和感官，以及茶的真实体验，作出相对客观的茶评，希望能给喜欢普洱茶的茶友一个参考。

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作者：無名，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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