茶业复兴:公主与斗茶
前一段时间,滇红集团破产重组案震惊了公众。在众多的新闻细节中,我们应该留意滇红集团拥有的“凤牌”是否会受到影响?毕竟“凤牌”联系着著名茶人冯绍裘的名字,标记着中国茶叶历史上不可忽视的历程。
然而,在茶人们不经意的言谈之间,2013年的旧闻再次浮出水面。“11月17日的云南,高原大地披上了初冬迷人的盛装,映入眼帘的是浓浓的天朗气清景象,在这美好爽朗的季节,红土高原迎来了我们最尊贵的客人——英国皇室成员卡特里娜公主殿下一行。”时过境迁,这段新闻稿仍然称得上是浓墨重彩的一笔。但问题在于,明明白白的英国皇室成员中(五十名左右)并没有“卡特里娜公主”这么一位。最近这些年热播的电视剧《王冠》,以五季的漫长篇幅,将英国王室从丘吉尔时代一直讲到今天。第一季的豆瓣评价人数接近十万,可见看过这部电视剧的朋友不在少数,“卡特里娜公主”实在是不应该出现的头衔。
营销上的瑕疵很难不给品牌的含金量打折扣,这是非常遗憾的事情。希望后续工作能尽量弥补这一影响。
无独有偶,“日春·红方1000万现金寻武夷正岩茶王的活动”入围名单中,大量入围茶样编码出现连号的情况,茶农们质疑主办方暗箱操作。第二天,武夷山市就成立了联合调查组进行取证,这表明武夷正岩茶的品牌保护受到了足够的重视。
在此前的专栏文章中,我提到了纪录片《水果传》讲述的全世界农产品提高品牌知名度的常用方法不外乎两种,一名人背书,二是参赛获奖。皇室成员自然属于名人。评选茶王属于参赛获奖。可见两起新闻事件的操盘手是具有慧眼、能看到胜败规律的人。但操作过程中细节处置不当,品牌就会受损。我注意到,中国制茶大师林阳顺就职于日春茶业。日春茶业的负面新闻如果进一步发酵,不仅对林阳顺先生有影响,对所有获得“中国制茶大师”头衔的人或多或少都有一定影响。
事实上,伊丽莎白二世本人曾经访华。据新华社报道,1986年10月16日,女王及爱丁堡公爵菲利普亲王在访问了昆明。云南省人民政府将“滇红特级工夫茶”作为国礼赠送给伊丽莎白二世。从此,滇红茶进入英国皇室。此外交与商务活动温文尔雅,称得上有理有利有节。2015年,威廉王子访问云南,威廉王子收到了象征醇厚友谊的云南茶叶。工夫红茶“百鸟朝凤”由威廉王子转赠英国女王和菲利普亲王。中英友谊也经由一杯茶,不绝如缕进一步得到发展。
斗茶活动的发展一样筚路蓝缕,起步艰难。斗茶赛要收取参赛费,获奖者的茶也会有一定的增值。但是参赛费太贵,增值太少,这个活动就难以延续。某省的斗茶赛起初冷冷清清,评委们仍然勉力为之。将信将疑的茶农两兄弟将一家茶分两个样提供出去,结果两兄弟并列金奖。消息传开,斗茶的公正性与真实性得到茶农与市场的肯定。评委们这也才醒悟过来,努力才有回报。他们对信誉愈加珍惜,战战兢兢、如履薄冰,将斗茶赛一年一年办下来。
珠玉在前,后来者不去研习,为何反而要狗尾续貂?这当然是他们不相信传统,觉得传统老套迂腐,至今已不管用。音乐家马勒有句名言:“Tradition is not the worship of ashes, but the preservation of fire。”以往没有翻译好,现直译如下:传统不是对灰烬的崇拜,而是对火种的保护。何为“灰烬”?无效的部分。何为“火种”?在商界自然就是通过逐步赢得信誉,持续获得利润。如果眼里只有利润,完全看不到赢取并守护信誉的过程,其实与瞎子无异。利润如江山,“逆取顺守,报之以义”才是合格的军事家战略。
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