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读书会|李家华教授|8月24日讲紫娟茶

作者:看见茶文化  日期:08-22 来源:茶业复兴

茶业复兴读书会李家华教授讲紫娟茶

·复兴沙龙第378期.看见茶文化读书会75期·

李家华编著的《紫娟茶花色苷的研究》系统地介绍了紫娟茶树的植物学特征与生物学特性,阐述了响应面法紫娟茶花色苷的提取方法,紫娟茶花青素总量的常规定量方法,基于HPLC法的紫娟茶花色苷单体化合物含量的计算方法、柱层析法和薄层层析(TLC)分离纯化紫娟茶花色苷的方法。

本书可供茶学、园艺学、天然产物化学等学科从事教学、科研和紫娟茶生产和技术开发的相关人员参阅、使用。

特别提醒:此预告为“周重林看见茶文化“微信视频号,线上直播活动!

主讲嘉宾:李家华,教授,云南农业大学茶学院副院长,国家自然科学基金项目函评专家,云南省农业现代化重点产业茶叶产业专家组专家。作为执行主编组织编著了新版《云茶大典》,参编了《云南普洱茶化学》《云南普洱茶文化学》和《保山市古茶树资源》等3部著作,获2008年云南省科技进步一等奖1项。编著出版《一年一味:普洱茶贮藏年份与生化成分与感官品质的关系》《紫娟茶花色苷的研究》。

活动主持:周重林,作家、学者,著有《茶之基本》《茶叶战争》

活动主办:猫猫书店&茶业复兴&小罐茶

时间:2023年8月24日(周四)晚8点

地点:猫猫书店(云南昆明雄达茶城1号门进来右边30米,导航茶业复兴)茶业复兴(雄达茶城店)

图文来源:茶业复兴,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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