「二十四节气茶会」夏日庭院里的24节气雅集,告诉你中国茶有多美
国际茶日·小满茶会
国际茶日遇到小满节气,开启了一场传统生活美学盛宴。
茶,源自中国,盛行世界,既是风靡全球的健康饮品,又是承载中国文化的重要载体。二十四节气历史悠久,是中国人特有的时间知识体系,深刻影响着人们的思维方式和行为准则,是中华民族文化认同的重要载体。
5月21日,是二十四节气的小满节气,也是由联合国设立的国际茶日。这一天,在茶香弥漫的春城昆明,由中共云南省委网信办、云南省茶叶流通协会指导,福海茶厂和茶业复兴联袂主办的521国际茶日·二十四节气小满茶会雅集在古朴典雅的莲花池庭院剧开启。听雨、品茶、游园、赏24节气茶席,这是一个专属于爱茶人的节日,也是一场了解中国传统文化的公益茶会。
书法签到
活动开场
庭院内,茶香氤氲,一曲琵琶开场
古琴演奏家曹晓萌在庭院内即兴抚琴
福海茶厂培训经理房璐进行小满习俗分享
福海茶厂营销中心副总经理、营销总监赵庆华先生致词
茶文化研究学者、茶业复兴出品人周重林先生致辞
茶席主理人代表,至和香修掌门人,气味艺术家卓玛致辞
此次活动吸引了茶行业从业者以及社会各界的茶文化爱好者广泛参与。除了线下活动,主办方还开启了线上直播,有来自意大利、比利时、美国、法国、中国台湾、中国香港等地的茶文化爱好者在云端参与茶会。
中国茶,连世界,与世界各地爱茶人,共饮一杯好茶。
国际茶日·小满茶会
2019年11月27日,第74届联合国大会宣布设立国际茶日,时间为每年5月21日,以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值,是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。二十四节气,是中国传统智慧的结晶,是四时变迁的自然刻度,也是传统生活的行动指南。在社会经济飞速发展的今天,中国优秀的传统文化应该得到更多的关注和传播。
文化的传承和复兴,需要与现实生活的结合与实践。此次活动,主办方邀请了24位爱茶人,在古朴典雅的莲花池庭院剧场布置了原创24节气茶席。受邀的24位茶人根据节气特征,精心搭配茶席颜色、茶具、茶席花、茶点,借由24节气的诗情画意,呈现中国茶的风雅韵味。24节气茶席分布在庭院各处,茶友可根据主办方提供的游园地图指引,分别到24节气进行印章打卡,在现场参与过程中沉浸式体验中国茶与传统文化的独特魅力。
24节气印章打卡
小满,小得盈满
《月令七十二候集解》中描述,“四月中,小满者,物至于此小得盈满。
小满分三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。
席主:卓玛
至和香修掌门人,气味艺术家
小满茶席,以莫兰迪色温柔的灰绿和白色为主。选用草木灰色盖碗,藕粉色品茗杯,应季石榴花、白兰、水果等与席、器呼应。“小满不满”,小满温和夏意浓,温风沐麦圆,棚里瓜果甜,万物生长。
二十四节气茶席
立春
席主:赵慧成
赵宋点茶传习馆创始人、馆长;国家一级茶艺师技师、评茶师
立春,是二十四节气中的第一个节气。“阳和起蛰,品物皆春”,立春时节,让我们与历史同游,到茶文化鼎盛的宋代喝一杯色香味具足的茶汤,在茶筅击打茶汤的过程中,感受宋代点茶与当代生活的交汇融合。
雨水
席主:小乔
茶艺技师,白族三道茶非物质文化遗产传承人
天降甘露、万物滋润生长。
人生如茶:一苦二甜三回味。
茶席以白族三道茶元素为主,茶席布选用天蓝色扎染布,茶具选用烤茶罐、烤火盆、木炭、竹盘。应雨水节气枝条、野趣小花、水果等与席、器呼应。
惊蛰
席主:雏菊
泥土山林×茶者无喧品牌主理人
一声春雷惊万物,风动情长迎春归。茶器选用柴烧白陶,万物初开,有着更多的可能性。茶席,选用敦煌九色鹿的元素,九色鹿代表温润善良、勇敢正义。惊蛰之日,九色鹿踏雷而来,自此万物开始野蛮生长,愿大家跟随九色鹿走进山林,去感受春天的爱意。茶席上还有一只可爱的小绿马,意喻保住绿码。
春分
席主:心怡
宝瓶号茶业有限公司
以春为歌,以茶为诗,春天,所有的美好与浪漫都在这茶席间。茶器选用白瓷盖碗,白瓷茶杯,愿一切美好都如春天这般如约而至。茶之花选用粉色玫瑰,粉白色优雅而充满活力,恰如春日气息。
清明
席主:不回
不回茶业工作室,爱茶的手艺人
清明过了春自去,几见狂蜂恋落花。茶器选用绿色盖碗,玻璃茶杯,配上松风之香,万物生长,春天来而又去,珍惜当下。茶席花选用雀梅,白绿色优雅又有生机,搭配茶器,生机勃勃。
谷雨
席主:李思锦
晴山香文化主理人
此时已是暮春,气候温暖,姹紫嫣红早已开遍,人间锦绣尽收眼底,雨生百谷,润泽万物,茶香和合,滋养身心,自在当下。茶器选用紫砂朱泥小品,配以兰韵瓷壶承,与所用之香品——兰亭序相互呼应,春山谷雨前,并手摘芳烟。香器选用越窑青宋式缠枝纹香席,配以如意篆纹,寓意生生不息,富有绵长。焚香以兰亭序,在熙熙攘攘之世,燃此香,可入空谷幽兰之境;气息淡和空灵,有天朗气清,惠风和畅之感,乃古今寻觅之佳赏。
立夏
席主:曾莉
品院茶馆主理人;国家一级茶艺技师、二级评茶师;池坊花道正一级教授
立夏,意味着夏天到来,春意去,夏已至。时至立夏,万物并秀,走向繁盛,生生不息。草木的新叶渐渐浓绿,茶香渐浓,茶味渐厚,一起泡茶静心,静待花荣叶长。茶席以白、绿为主色调,粉色点缀,夏日荷花初露,以荷花、荷叶为搭配元素,进行设计茶器以玻璃器皿为主,打造夏天的清透感。
芒种
席主:袁丽
乾利贞·宋聘号状元家茶传承人
茶席以黄绿色为主色调,以白瓷盖碗,玻璃杯品茗,松石绿风炉炭炉煮水。“芒种”五行对应“火”,五脏对应为“心”。养心为四字“用心良苦”,喝带有苦味的普洱生茶为益。此时林花谢了春红,而夏日的清爽绿荫扑面而来,插花中以代表绿荫的枝条和叶子会用到更多。结合时令,特制薏米、红豆,芡实糕为茶果子。
夏至
席主:雲茶姑姑
中国山水茶席发起人
夏至茶席,虽有几分江湖意,却又茶气氤氲,隔岸不语。“竹君”茶盅与相得益彰之壶碗搭配使用。茶品选择着重于体现夏日的清凉意,茶席花别出心裁的选用未成熟的野杨梅。莫听穿林打叶声,何妨吟啸且徐行,竹杖芒鞋轻胜马,一蓑烟雨任平生!
小暑
席主:佰山
三才山房伙夫,深谙茶术的制药人。
时值长夏,风湿燥热交蒸,人多烦渴,最宜纳凉食糕饮热汤。茶术以人为本,可顺应自然,以身心意三家为主,以精气神三元为用,集心法,灵气,仪规于一体。品茶之味,觉茶之香,感茶之韵。
大暑
席主:婷婷
斟悟茶业店主
大暑,是夏季最后一个节气。大暑节气正值“三伏”,是我国一年中日照最多、气温最高的时期。此时静坐茶席,饮一碗茶汤入喉,借阳气最盛时日,排尽体内的湿寒,清凉祛暑,顺应天时才是最好的养生之道,每一种茶都有不一样的力量。喝茶是一种生活方式,被疫情慢下来的日子里,好好生活,好好喝茶。
立秋
席主:钟梅
茶文化使者,葡言茶语文化传播机构主理人
立秋是秋季开始,也是收获的季节。万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。立秋茶席主题为七彩云南,绚烂普洱。这是一个多姿多彩,中西合璧的茶民族茶席。国际茶日,世界共饮,七彩云南,绚烂普洱。
处暑
席主:张鄞麟
云南茶管家,味染千山,洒家茶创始人,国家高级评茶师
处暑,其实是由夏入秋的转换时期,是一个阳气收敛的阶段。处暑时节“宜安静性情”。茶席布置以蓝色为主色调,白色绿色点缀,以简洁的花草为伴,整个茶席以简素为美,简约而不失精致,让人安静的整体氛围。徐徐凉风来,淡淡清茶香。
白露
席主:李娟娟
留学日本四年,味仓风味捕手
白露,八月节。白露,莹然,静默如诗。茶席颜色选用冷色调,茶器选择味仓不二器,陶瓷,摆件选择竹器,与这个季节的清凉最宜。白露,也可以左手执茶,右手执酒。
秋分
席主:猫猫
猫猫书店主理人
秋分尚客在,竹露夕微微。茶席色调以冷色调为主,装饰选用竹子装饰,凸显茶事的清雅韵味。秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,特选用碳炉煮水,紫砂壶泡茶,白色品茗杯喝茶。秋高气爽,邀三五好友,在一杯热气腾腾的茶汤里感受秋意。
寒露
席主:慈儿
国家一级评茶师、茶艺考评员,茶者慈心品牌主理人
寒露是深秋的节令,寒露传统习俗主要有赏枫叶、吃芝麻、吃螃蟹、饮秋茶等。茶席主泡器清新淡雅,整体风格则以素为主,以红枫叶做点缀。愿大家从秋凉中感受一丝丝暖意,寒露品饮一杯热茶,可清心、亦可暖身。
霜降
席主:聂素娥
福元昌古树品牌主理人
霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季的过渡节气。苏轼有诗曰:“千树扫作一番黄,只有芙蓉独自芳”,霜降茶席插花选用浅色淡雅的花为主。秋冬之交,天气干燥、气温下降,适合煮一壶温润红亮的普洱熟茶,在一杯木质香与枣香交融的茶汤之中感受茶生活的香甜美好。
立冬
席主:郑华英
永利汇茶具昆明分部负责人
立冬、寒意将至、最宜围炉煮茶。茶席色调以秋色落叶为主,茶器选择红泥紫砂壶。未品浓秋已立冬、北风潜入悄无声、叶落风起生寒意、秋去冬来又一季。愿君冬日有暖阳、生活有茶香。
小雪
席主:茜舍
中国传统文化爱好
寒来暑往,秋收冬藏,小雪是二十四节气中第二十个节气。小雪初雪降临,寂寥的冬日,闲来无事,寒夜闲适待在屋里,邀一二好友闲话茶事----围炉煮茶。
大雪
席主:南波万
茶叶从业者,传统文化践行者
大雪,得梅上新雪,煎一壶新茶。风雪之中,必有性情中人。梅水煎茶,处江湖之远,让人在冲淡的心境中,感知孑然一身的轻盈与洒脱。
冬至
席主:璐璐
国家高级评茶员,高级营养师。
天时人事日相催,冬至阳生春又来。冬至,是24节气中最早被制定的一个节气。藏之终,生之始,一直水仙盼春归,一炉热碳满室香溢,围炉煮茶,贺冬迎新年。
小寒
席主:小黑
国家高级评茶员,健康茶饮生活方式倡导者。
年轻人的喝茶或许不需要太多的器具、手法。在冻成一团的小寒,喝上热热的一杯茶,整个人都温暖了。
大寒
席主:梁洪武臻茗主理人,茶文化推广者
席主:蕾蕾春华堂主理人,国家高级茶艺师
作为一年中最后一个节气,“大寒”也是天气寒冷到极致的意思,室内的火源是我们借以取暖,相互亲近的理由。茶席以热烈红色为主给人热情。茶器选用小火炉、煮茶器,寒气之逆谓之大寒,选用陈皮老白茶,健脾以增强免疫力,抵抗严寒侵袭。席主设计的签到表是九九消寒图,别有一番雅趣。
同饮一杯茶
今天,在全世界范围内约有30亿人,因茶结缘。以茶为媒,了解中国传统历史、感受中华文化魅力;以茶为介,拉近人与人之间的沟通桥梁。
一盏有机茶,致敬爱茶人
当喝茶渐渐成为我们生活方式的一部分,健康饮茶就成为了爱茶人所追寻的目标。
这个初夏,微风中蕴含着清凉,福海茶厂通过奉茶的方式,将一杯好茶分享给你,用一杯福茶传递全民饮茶、健康品饮的生活理念。一盏有机茶、致敬爱茶人。
此次活动的主办方为福海茶厂与茶业复兴,双方以二十四节气为序,每逢节气日举办茶会雅集,小满茶会是双方共同举办第6场节气茶会。这一系列活动的开展,将持续以节气茶会的方式,弘扬中国优秀传统文化,探寻属于当代人的传统雅生活。
题图:杜若
文中二十四节气茶席文案由茶席主理人供稿,文中部分图片由活动参与者提供,谨以致谢。
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