茶业复兴:今天,我们向读书会表白了
智者藏书,贤人饮茶。
截止2022年7月13日,看见茶文化之茗师联萌读书会已经举办了25期,这是由猫猫书店、茶业复兴与小罐茶联合发起,由茶文化学者周重林担任主持人,每周四晚上线上/线下举行,邀约遍布全球的茶书作者进行对谈、分享自己对茶文化的研究成果。
读书会的形式为主持人介绍茶书作者,作家主题分享自己的茶书,与读者互动三部分组成,平均每场有1600人参加,每场图书销售约200本左右。周重林计划一年举办约45场读书会,用3年,把中国优秀的茶书作者邀约到直播间,提升茶人的知识水平。
目前已有25位老师为我们带来了精彩分享,内容涵盖了山头茶、古茶树、印度茶、中国名茶、茶器的审美、茶的人类学研究、茶主题的长篇小说等等。老师们都讲了哪些精彩内容,我们带你细细回顾一遍。
詹英佩:地埂上的大树茶,透露了一千多年前云南茶农的种茶密码
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2022年1月12日晚,茶业复兴第290期沙龙,茗师联萌第1期读书会在猫猫茶书馆举办,本期主题是听詹英佩讲无量山。在读书会现场,詹老师分享了她对无量山种茶历史、民族文化的全面观察与思考,她还带领我们复原了唐代饮茶法,一同仰望海拔1800-2200,大理茶创造的奇迹。
方一知:他从事普洱茶企业策划17年的经验总结,都浓缩在这篇文章里了
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2022年1月19日晚,茶业复兴第291期沙龙·茗师联萌读书会第2期。这期沙龙的主题是“听方一知讲普洱茶经营”主讲嘉宾方一知,主持人为茶业复兴出品人周重林,现场还邀请了勐海今逸堂创始人熊传涛作为特邀嘉宾进行了“微小企业的聚焦之路”案例分析。企业外脑方一知首次对外发布“普洱茶经营模型”,这是他从事普洱茶企业策划17年来的经验总结,对茶企经营有一定的参考价值和启迪意义。
蓝增全:澜沧江孕育茶文明
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2022年1月26日晚,茶业复兴第292期沙龙·茗师联萌读书会第3期。这期沙龙的主题是“听蓝增全讲古茶树”主讲嘉宾蓝增全,特邀嘉宾沈晓进,主持人为茶业复兴出品人周重林。
在沙龙现场,蓝增全教授从澜沧江流域生物多样性、丰富的古茶树资源、澜沧江流域发达的史前文明、人类发现利用茶以及茶马古道开启了茶文明之旅等方面切入,对澜沧江孕育茶文明的逻辑线索进行了生动阐释,提出了“点亮”澜沧江茶文明之光,颂扬华夏儿女所创造的茶的物质与精神的辉煌,对人类做出的贡献。
卓玛:这个春天,从香开始,和世界建立美好关系
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2月10日晚,茶业复兴第293期沙龙·茗师联萌读书会第4期。本期沙龙的主题是“你会正确用香吗”,主讲嘉宾为《觉香:会思考的香气》一书的作者卓玛老师。本期沙龙,从美妙的香气中开始。闻香之后,卓玛老师为我们带来了精彩的分享,内容包括了气味对人类的重要性、用香的误区、春季如何正确用香等几个方面。
张宇:为什么红茶是标准茶
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2月10日晚,茶业复兴第294期沙龙·茗师联萌读书会第5期。本期沙龙的主题是“云南红茶与它影响的世界”,主讲嘉宾为中华新锐茶人小黑(张宇),他是吉普号CEO,《茶山黑话》主持人,同时也是《云南红茶教科书》一书的主编之一。主持人为茶业复兴出品人周重林。本期沙龙,小黑分享了他近期对行茶业的一些观察与思考、2019年在凤庆探访的见闻等等。他的分享专业度和趣味性兼具,为我们带来了许多启发。
陈晓雷:普洱茶有工艺吗
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2月24日晚,茶业复兴第295期沙龙·茗师联萌读书会第6期,本期沙龙的主题是“普洱茶有工艺么”,主讲嘉宾陈晓雷,他是一位经验丰富的制茶人、老茶号“守兴昌”的传承人、也是《普洱茶经验之谈》一书的作者,特邀主持为黄素贞。黄素贞在开场时介绍说,熟悉陈晓雷的人都称他为茶山GPS,他跑茶山十多年,对茶山特别了解,而且还是个技术控,讲求知行合一。“茶必求真”是陈晓雷的茶人信念。作为这本书的特约编辑,黄素贞透露说这本书前后改了十余稿才付梓成书,她给这本书的推荐语是:干货满满,而且非常好读。
杨嵩:景迈山,一座正在申请世界遗产的古茶山
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3月3日晚,茶业复兴第296期沙龙·茗师联萌读书会第7期。本期沙龙的主题是“景迈山:一座正在申请世界文化遗产的古茶山”,主讲嘉宾杨嵩,他是一位来自景迈山的制茶人、是《景迈山拾茶记》一书的作者,主持人为茶业复兴主理人周重林。杨嵩对景迈山有长期的深入的观察和研究,在本期分享中,我们看到了杨嵩眼里的景迈山和他心里的景迈山。
王旭烽:茶向我走来,我就向茶走去
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3月10日晚,茶业复兴第297期沙龙·茗师联萌第8期读书会在线上直播间举办。周重林先生线上连麦茅盾文学奖获得王旭烽女士,围绕着王老师的新作《望江南》进行了一次对谈。两个多小时的线上连麦,谈写作、聊人生,也探讨了茶人精神与国家命运,天南地北的茶人在直播间交流互动。这是一个茶与人,与书相遇的美妙夜晚。
陈勇光:茶的本味是什么?
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3月17日晚,茶业复兴第299期沙龙·茗师联萌第9期读书会在线上直播间举办。周重林先生线上连麦陈勇光先生,围绕着陈勇光先生新作《中国茶山行记》进行了一次对谈,陈勇光先生进行了主题为“茶的本味”的分享。茶的本味到底是什么?在这个时代,我们为什么走茶山?应该关注什么?这些问题在陈老师的分享中都可以找到答案。
曾园:原来茶叶八卦也可以这么有趣
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3月24日晚,茶业复兴第300期沙龙·茗师联萌第10期读书会在线上直播间举办。茶业复兴出品人周重林先生线上连麦曾园先生,围绕着曾园的《茶叶侦探》《有茶气》进行了一次有趣有料的对谈。从茶圣陆羽到清代的世界首富,曾园在直播间聊了诸多有趣的茶人茶事。
王笛:成都茶馆里的日常、清洁与美学
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3月31日晚,茶业复兴第301期沙龙·茗师联萌第11期读书会在线上直播间举办。周重林先生线上连麦历史学家王笛先生,围绕着王笛老师的最新非虚构历史读物——《那间街角的茶铺》进行了一次关于成都茶馆文化的对谈。从1980年代写《跨出封闭的世界》,1998年写第一篇论文,到2018年出第二本书,王老师对茶馆的探索已经有30多年了。茶馆作为一个空间,王笛老师研究空间、研究人与人之间的关系。
杨多杰:中国名茶是怎么形成的
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4月7日晚,茶业复兴第302期沙龙·茗师联萌第12期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。周重林先生线上连麦著名茶人杨多杰先生,围绕杨多杰所著的《中国名茶谱》一书进行对谈。读书会上杨多杰分享了他对当下中国名茶的研究、总结和看法,以及创作这本书的构想。
涂睿明:带你领略一番瓷器之美
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4月14日晚,茶业复兴第303期沙龙·茗师联萌第13期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。周重林先生线上连麦著名瓷人涂睿明先生,以茶器美学为主题,进行了一次云端对谈。涂老师通过明成化斗彩鸡缸杯、明宣德填红釉三鱼纹高足碗、明永乐青花压手杯等几个有代表性的器物来谈瓷器的欣赏。
宋世锋:中国茶是如何输掉全球市场的
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4月21日晚,茶业复兴第305期沙龙·茗师联萌第14期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。周重林先生线上连麦宋世锋先生,围绕着宋世锋老师的最新译作《茶叶与帝国》进行了一次对谈。宋老师在一开始就提出,茶叶从中国的饮品变成世界性饮品,和英国分不开,这是饮食工业化、标准化、全球化的一个过程。作为译者,本书原作最让宋老师震撼的内容是讲英国如何用包装、用调配、把茶做成标准化的产品,对茶的全球化起到很重要的作用。中国茶的品牌的塑造不是太成功,这些内容对中国茶都是有借鉴意义。
罗龙新:印度茶崛起秘诀,有些地方出人意料
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4月28日晚,茶业复兴第306期沙龙·茗师联萌第15期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。周重林先生线上连麦罗龙新先生,围绕着罗龙新所著的《帝国茶园》《印度茶叶百年风云》两本书,1830年代之前,印度不种茶也不喝茶,但现在是很重要的产区和销区,这两本书想回答的核心问题是就是印度茶产业究竟是怎么发展起来的。罗老师从印度茶叶的生产和贸易、现代印度茶区、印度茶区之旅、印度红茶加工技术-传统红茶和CTC红茶、印度茶叶等级及名茶以及印度国民茶饮—玛萨拉茶(Masala)等六个方面讲述了印度茶叶故事。
潘城:茶席艺术正是茶文化艺术呈现最重要的表现形式
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5月5日晚,茶业复兴第308期沙龙·茗师联萌第16期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。周重林先生线上连潘城先生,围绕着潘城所著的《茶席艺术》进行了一次关于茶席艺术的对谈。潘城提出,茶席艺术是第八类艺术。“茶席艺术是因茶而生的。茶,在一切优秀的物质功能之上,还是一种能够慰藉人类心灵的逸品。我们应该达成共识,茶文化的审美品格是至高的。茶,是一种可供无限审美的载体。而这种美,要通过茶文化艺术得以呈现。茶席艺术正是茶文化艺术呈现最重要的表现形式。”
罗军:《中国茶密码》,揭开中国茶的第一性原理
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5月12日晚,茶业复兴第309期沙龙·茗师联萌第17期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。周重林先生线上连麦罗军先生,围绕着罗军先生所著的《中国茶密码》进行了一次对谈。在直播间,罗军老师主要分享了中国茶的香气密码,提出了中国茶的第一性原理是追香。罗老师还通过讲述叶子的生态位和果实的生态位的不同,阐释了东西方的文化差异。
杨多杰:读茶诗到底有什么用?
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5月19日晚,茶业复兴第310期沙龙·茗师联萌第18期读书会。周重林先生线上连麦著名茶人杨多杰先生,围绕杨多杰所著的《茶的味道:唐代茶诗新解》一书进行了对谈。很多人会问,读茶诗有什么用?有用真的很重要吗?不为无益之事,何以悦有涯之生”,你不妨默认茶诗就是无益之事。我们和古人喝的茶不一样,但还是能有共情的,因为我们都是爱茶的人。
李开周:宋画里的茶大有看头
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5月26日晚,茶业复兴第312期沙龙·茗师联萌第19期读书会。周重林先生线上连麦科普作者、古代社会生活史研究者李开周先生,围绕李开周先生所著的《古画里的茶》一书进行了对谈。李开周先生通过传世画作《西园雅集图》,分享了宋代的茶故事。当下为什么会出现点茶热?就是因为宋代的茶真的很美。宋茶不仅贡献了技术、也贡献了艺术。
马嘉:这是一本写给茶小白看的普洱茶书
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6月2日晚,茶业复兴第314期沙龙·茗师联萌第20期读书会。主持人为茶业复兴出品人周重林,资深普洱茶专家马嘉女士坐客直播间,围绕着她的新书《普洱茶知行录》进行了一次精彩分享,分享内容囊括了普洱茶的六大知识体系、作者从业20余年的茶山故事等等。马嘉曾是管理普洱茶的政府官员,这本书试图把普洱茶从寂寂无名,到红遍大江南北的历史呈现给大家,呈现作者心中的普洱茶。
朱星海:如何构思一个生活方式品牌
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6月9日晚,茶业复兴第316期沙龙·茗师联萌第21期读书会。主持人为茶业复兴出品人周重林,研习品牌设计创始人朱星海做客直播间,他围绕着《设计研习》一书进行了分享。朱星海从东西方的审美差异入手,讲解了如何构思生活方式品牌,他用众多的精彩案例,讲解了生活方式品牌三要素:情绪、设计和陌生感。
屠幼英:大健康时代,要注重科学饮茶
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6月17日晚,茶业复兴第318期沙龙·茗师联萌第22期读书会。主持人为茶业复兴出品人周重林,日本崎阜大学博士、浙江大学茶学系教授、博士生导师屠幼英做客直播间。屠老师围绕着《茶与健康》一书进行了分享,分享内容包括了健康的定义、健康饮茶——看茶喝茶、茶叶的成分和功能等几个方面。喝茶很简单,但是怎么科学饮茶、怎么喝才能对身体有益并不简单,需要读书学习。
听郝连奇讲《茶叶密码》,解读决定茶叶保健功能的五大类物质
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6月24日晚,茶业复兴第319期沙龙·茗师联萌第23期读书会。主持人为茶业复兴出品人周重林,北京小罐茶业有限公司副总裁、首席技术官郝连奇先生做客直播间。郝连奇先生围绕着《茶叶密码》一书进行了分享,他的分享内容包括古人对茶健康的认识、决定茶叶保健功能的五大类物质等。这本书用最通俗的语言,说明白茶叶里的物质,以及对人体的好处。
杨凯谈《茶庄茶人茶事》背后的故事
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6月30日晚,茶业复兴第320期沙龙·茗师联萌第24期读书会在“周重林看见茶文化”线上直播间举办。晨光出版社编审,云南茶马古道研究会常务副会长杨凯先生做客直播间。杨凯先生围绕着《茶庄茶人茶事》一书进行了分享,分享内容包括杨凯先生所创作的茶书,以及他的研究方法。开卷有益,这本书会让你对云南普洱茶历史有新的了解。
沈冬梅:《茶与宋代社会生活》
7月7日晚,茶业复兴第322期沙龙·茗师联萌第25期读书会。中国社会科学院古代史所中国古代物质文化史研究项目首席研究员,中国国学研究与交流中心茶文化中心主任沈冬梅女士做客直播间。沈老师围绕着《茶与宋代社会生活》一书进行了分享,分享包括宋代北苑贡茶的种植加工、宋代点茶的流程等精彩内容。沈冬梅老师在分享中指出,宋茶在农耕社会发展到极致,影响深远。
下期读书会预告
六七月读书会预告
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