今日小暑「二十四节气」
小暑是农历二十四节气中的第十一个节气,夏天的第五个节气。“暑”表示炎热的意思,古人认为小暑期间,还不是一年中最热的时候,故称为小暑。《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”小暑的到来表示夏季时节的正式开始。
小暑物候:温风至·蟋蟀居宇·鹰始鸷
一候“温风至”,温热的风吹来了,风中带着热浪。
二候“蟋蟀居宇”,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。
三候“鹰始鸷”,地面气温高,老鹰飞至高空,开始追击猎物。
小暑过,一日热三分。荷花盛放,木槿正艳,蝉鸣嘶嘶,赤日炎炎。
小暑习俗:食新·吃伏面·吃三宝
民间有小暑“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人尝新酒。
小暑之后也就将入伏,伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。伏天人们精神委顿,人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子却是传统食品中开胃解馋的佳品,所以人们用新磨的面粉包饺子,或者吃顿新白面做的面条,就有了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。
小暑的到来,意味着即将进入三伏天,天气炎热,人体出汗多,消耗大,一定要注意补充体力,解热防暑,民间在这个时节有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
小暑养生:平心静气·三不贪·解暑
小暑之季,气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,导致“情绪中暑”,应注意自我调节,保持平心静气,保障充足的睡眠,注意劳逸结合。午后日烈时,浓荫或北窗下小睡片刻,暑日生活亦怡人。
小暑时节的多雨、高温,更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。所以,这一时节的饮食,一定要注意饮食卫生,饮食要节制,不可贪食、过量;以清淡、富有营养为宜,如面条、薏米、绿豆、冬瓜等均是不错的时令食品。
不贪“凉”、贪“生”、贪“辣”。夏季吃冷饮可祛暑,但要尽量避免连续或过量摄入冰冷食物,以免伤害肠胃;食用生的瓜菜一定要注意清洗干净,不要喝生水,防止细菌污染;适量的葱姜蒜等有利于开胃和消化,还有一定的杀菌防病的作用,但这些辛辣食物会加重人的燥热,会致“上火”,特别是辣椒,要尽量少吃。
小暑饮茶:午窗初睡起,幽兴付茶瓯
小暑之后,开始进入伏天,要注意防暑解暑。午窗初睡起,幽兴付茶瓯。小暑节气天气热,出汗多,易中暑,泡点清茶好消磨。
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图文来源:祥源茶,经授权爱普茶网发布。
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