大雪，一般为每年的12月7日或8日，是中国农历二十四节气中第21个节气。《月令七十二候集解》载：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

大雪分三候：一候鹗旦不鸣，二候虎始交，三候荔挺出。天气寒冷，寒号虫不再鸣叫；虎感阳气生而始求偶；兰草也开始抽出新芽。

“万山凋敝黯无华，四面嘶鸣晃树杈。白雪欲求吟咏句，穿枝掠院演梅花。”当此时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季。

大雪节气人们要注意气象台对强冷空气和低温的预报，注意防寒保暖。冬天天冷，有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡，这是很不好的习惯。冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神。除了白天要开启门窗，让空气对流外，晚上也应开小气窗通风。

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发。

冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，比如蜜桔、柚子、橙子，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

在饮茶方面，此时节适宜选择一些属性温和的茶类，如红茶、普洱熟茶这类的发酵茶类。红茶暖胃驱寒，熟普加点陈皮，可增理气、化痰、通五脏的功效；再有三五好友围坐，晒着暖背的冬阳，喝上一杯暖心红茶，当是这寒日里一桩不可辜负的幸福。

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