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人生百味,茶味几何「小竺茶桌」

作者:殷小竺  日期:01-14 来源:小竺茶桌

小竺茶桌

茶之味,何味?我们可以试着去寻找,也可以试着说出来,再试着用笔去描述……

农历腊月初四,小寒第五天。在北京前门大栅栏,“来到”生活美学馆,以“寻找和辨识茶的各种滋味”为主题的“书茶分享会”如期举办。本期嘉宾主持殷小竺。13名茶爱好者兴味盎然参与了茶会。

小竺茶桌

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本期品读文章《但问饮茶人》。《但问饮茶人》,作者殷小竺,2018年发表于《海燕》杂志,2019年1月收入《散文选刊》。“但问饮茶人,茶之味何味?”作者在品茶的同时,更多的时候加入了自己对人生的理解:

“茶滋味的不同呈现,总令饮茶人品茶的同时也品人生。茶之味恰如人生况味,常常是甘苦交加。”“同一个人在不同时间不同地点喝同一款茶,味感也会不同。李清照有词‘春到长门春草青,江梅些子破,未开匀。碧云笼碾玉成尘,留晓梦,惊破一瓯春’,是说团茶已碾,思绪却如乱麻,不知飘往何处:茶还在,那个与己相知相爱的人却不在。茶味儿寡白,如当下人生际遇,全无兴味。”

小竺茶桌

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茶会上,茶文作者兼嘉宾主持殷小竺引领茶友仔细品饮了“西湖龙井、祁门红茶、坦洋工夫红茶”三款中国名茶。茶喝三泡,茶友们感知了三款茶特有的滋味,一定程度上锻炼了自己的味觉感知能力。

帝都已进入二九了,却还没有飘一场雪。寒冷干燥的北京,可能惟有喝茶能滋心养肺了。

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作者简介:殷小竺,茶专栏作者,前资深媒体人,喜茶喜书法。墨书志,茶传香,小竺茶桌致力于健康生活方式传播。图文来源:小竺茶桌,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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