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藏王寨:遇见老崖野茶「小竺茶桌」

作者:殷小竺  日期:05-04 来源:小竺茶桌

藏王寨遇见老崖野茶

4月,寻茶季,来到川西北江油市永胜镇藏王寨。藏王寨不是“寨”,是一座东北至西南走向的山脉,幅员50多平方公里,海拔最高处约2246米。历史传说这里曾有帝王避祸藏匿,故而得名。

藏王寨属龙门山脉,位于龙门山眿黄金分割处,四川盆地的“盆沿儿”地带。南北冷热两股气流在此相遇,故藏王寨一带多云雾天气。

藏王寨遇见老崖野茶

自古有言:高山云雾出好茶。

在藏王寨的大山里,散落生长着大量野生茶树,株数以万计。当地一首山歌中有一句:“九寺三庵多风采,野生茶树多如柴”,形容野生茶树之多。歌词中的“九寺”指观音寺、足岸寺、白丫寺、景台寺、牛角寺、燕窝寺、岩门寺、桃花寺、茶园寺。如今,九寺仅存遗址。九寺中“茶园寺”的寺名,令当地山民自豪地指证:藏王寨山上一定自古有茶。

藏王寨流唱的山歌中,还有一首这样唱到:“山对山,崖对崖,藏王寨上百花开。悬崖烂石长茶树,千百年来人人爱。”可见,当地山民爱其山上的百花,也更爱山上的茶。

藏王寨遇见老崖野茶

藏王寨的野生茶树经专家们考证,为四川老茶种,属多代有性繁殖群体。因茶树多生长在悬崖峭壁上,当地百姓称此茶为“老崖野茶”。

寻茶藏王寨,必去“归心谷”。归心谷行政区域属江油市永胜镇景台村。仅归心谷一带,就遍布大大小小数万株野生茶树。这些野生茶树60%长在悬崖上的夹缝中,需沿“鸟道”攀援而上,才能采摘得到。

归心谷两侧,山势险峻。左侧山崖面南,为“阳崖”。山崖石壁上可见散落的众多茶树,或单株,或成枞。嫩芽黄绿,薄如蝉翼;叶片莹绿油润,较园中茶显薄。咀嚼一片芽叶在口,清香四溢,略带微甜。茶树四周,共生多种植物。梧桐、辛荑、桐子、野樱桃、七里香、林果子等。大小乔木灌木,枝繁叶茂,相互掩映。4月中旬,樱花已凋,正值桐子花辛荑花等盛开。山花烂漫,色彩斑斓。数种颜色参差错落,漫山遍野,蔚然可观。

藏王寨遇见老崖野茶

陆羽在《茶经》“茶之源”一节中写道:“野者上,园者次。阳崖阴林,紫者上,绿者次”。“阳崖”即为面南的山崖;“阴林”即为有共生树木遮阳的山林。阳崖阴林,正是陆羽所言的茶树生长的最佳生态环境。

在藏王寨,山体如刀削斧劈,皆为页岩断层所致。陆羽在《茶经》里写道:“其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。”“烂石”,经长期风化和自然冲刷后的山石。山谷石隙间的土壤往往积聚大量腐殖质和矿物质。这样的土壤排水性能佳,土层肥厚,是茶树生长的最佳土壤。

藏王寨遇见老崖野茶

一路走着看着,眼前不是山峰巍峨,就是重峦叠嶂。想起一首唐人皇甫冉写的诗《陆鸿渐采茶相遇》。诗里有句“千峰遇逋客,香茗复丛生。采摘知深处,烟霞羡独行。”其中“千峰”、“逋客”、“香茗”、“烟霞”,与眼前情景竟是如此契合。

陆羽在《茶经》有言:巴山峡川。据考,指四川东部山川,藏王寨属四川西部山川。即便如此,总觉得陆羽应该是到过这里。不禁就想,茶圣陆羽筚路蓝缕,一路寻找,一路攀爬,是为那杯茶?还是为草木间的自己?抑或是借一杯茶,将自己投放于草木间,求得生命和自然融为一体?

茶,最适口的一杯,一定来自纯粹的大自然。它只有在那个适合它的环境里生长,才能保有活力和本色,生命才更有价值。一个人也是如此。

作者简介:殷小竺,前资深媒体人,茶专栏作者。茶文散见《散文选刊》《海燕》《2019中国年度精短散文》等文学刊物与书籍。喜欢喝茶、写字。著有散文集《有一种开始永远不晚》。

图文来源:小竺茶桌,经授权爱普茶网转载。

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