奢侈品级的老茶样本：1999年9901批易武大红印圆茶，且饮且珍惜
距离上一次品鉴此茶，又是半年之久了。顿感时光快如流水，转眼半年即去。
今日（11月14日）品鉴的这款1999年9901批次易武大红印圆茶，当年出厂还不到一万饼。如今留存下来的更是少之又少，每一泡都值得爱茶人细心品尝。
今日一同品鉴的老朋友说，像9901批易武大红印圆茶这类的老茶作品，在南方市场几乎都是按泡分享、按克卖，根本不会一饼一饼地拿出来分享。确实如此——现如今的老茶市场上，真正的高端好货、优质品，极为难求。
在龑王家推荐的诸多老茶作品中，很多茶品都是隔三岔五就取来喝一泡、品一品。而今日开汤的这款9901批次易武大红印圆茶，都半年之久了，才舍得拿出来喝一泡。
干茶观感：干茶闻之，陈香、木质香、兰香、甜香显著，仓储干净。二十余年的陈化，气息纯正。
品鉴实录
投茶量：8克
器具：160毫升柴烧壶
用水：珍茗山泉水
温杯洁具后投茶，热气激发，陈香、木质香扑面而来，略显药香，仓储干净。
洗茶两道
头道洗茶：汤体金黄明亮。叶底陈香、木质香显著，闻之有生津感。杯底陈香、糖香、果香交织。
第二道洗茶：汤体金黄明亮。叶底陈香、木质香持续，药香渐显。杯底陈香、兰香、果香、糖香层次丰富。
小试一口洗茶水：入口甜润，药香、原叶香显著。糖甜感十足，滋味厚实饱满，果胶感明显。
品茗环节
头道茶汤：入口糖甜感显著，原叶香、药香、糖香交织。略带果酸感，滋味厚实饱满。生津回甘渐显，气韵、体感初现。
第二道：入口糖甜感显著，药香药韵清晰。汤感细腻厚实，果胶感明显。生津回甘迅速，饮后体感、气韵显著，喉韵突出，通体舒畅，甚是舒服。
第三道：入口糖甜显著，药香药韵主导，带有梅子韵。滋味厚实饱满，生津回甘明显。饮后通体舒畅，回味悠久。
第四道：入口糖甜感渐长，药韵渐显。滋味饱满厚实，果胶感显著。饮后满口回甜回香，回味持久。
第五道：入口糖甜感显著，甜到有些腻的感觉。药香药韵清晰，汤感细腻厚实。生津回甘显著而持久，体感明显，通体舒畅。
第六道：入口甜度高，汤感细腻润度高。糖甜感显著，药香药韵依旧，梅子韵略显。滋味厚实饱满，饮后唇齿生香。
第七道：入口甜润，糖甜感显著。滋味厚实饱满，生津回甘持续。饮后喉咙处有糖团一样慢慢溶解化开，身心舒畅、愉悦。
第八道：入口糖甜感显著，滋味饱满厚实，果胶感明显。生津回甘迅速，饮后满口甜润，韵味持久。
第九道：入口糖甜感显著，汤感饱满细腻。糖香、原叶香、梅子韵交织，饮后满口甜润，留存感强。
第十道（闷泡2分钟）：入口糖甜感显著，药香药韵、梅子韵清晰。滋味厚实饱满，生津回甘迅速。饮后唇齿生香，留存感持久。
今日品饮至第十道后，又陆续冲泡了多道茶汤，后续也就没有正式记录在内了，只是单纯地喝喝。
品饮心得
这款9901批次易武红印圆茶，经多次品鉴，特点如下：
其一，仓储极佳。二十余年的昆明干仓存放，气息纯净无杂，汤色油润透亮。叶底活性十足，杯底香气层次丰富且清晰。这是高品质老茶的基础，也是这款茶历经岁月依然迷人的根本。
其二，汤感厚实有如果浆。从头道至闷泡，茶汤始终保持着厚实饱满的质感。果胶感显著，汤感细腻润泽，如饮果浆般稠滑。尤其第五道甜到有些腻的感觉，第六道润度极高，第七道喉头糖团化开的奇妙，都是这款茶独有的记忆点。
其三，体感气韵突出。饮后通体舒畅，气韵通达，喉韵深长。第二道后便觉全身温暖，第五道体感尤为明显。这种体感反馈，是老茶生命力的最好证明。
其四，奢侈品级的老茶样本，不可多得，且饮且珍惜。当年出厂不到一万饼，如今留存更少。南方市场按泡分享、按克卖的规矩，足见其稀缺程度。每喝一泡，便少一泡。
冲泡建议
这款茶已进入成熟期，建议用柴烧壶或紫砂壶冲泡，能更好保留其药香与厚实汤感。前几道快进快出，感受其糖甜与药韵的层次；中后段可适当闷泡，体会其果胶感与喉韵的延续。用水建议选用矿物质含量较高的山泉水。
结语
半年才舍得喝一泡的茶，喝的不只是滋味，更是一份珍惜。
1999年9901批易武大红印圆茶，是龑王家推荐的老茶中尤为偏爱的一款。它有着老易武茶应有的醇和与厚实，更有着药香药韵的沉稳与糖甜果胶的饱满。每一杯入口，都是与二十多年前的对话，都是对老茶极致之味的探寻。
老朋友说，这类茶在南方市场都是按泡分享。确实，真正的高端好货，从来不会整饼流通。能喝到一泡，已是茶缘。
且饮且珍惜。
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