当年不到一万饼,如今按泡分享的9901批易武大红印圆茶
当年不到一万饼,如今按泡分享的9901易武大红印圆茶
距离上一次品鉴这款茶,又过去半年了。时间过得快,转眼半年就去了。
今日(11月14日)品鉴的,是1999年的9901批次易武大红印圆茶。当年出厂不到一万饼,如今留存下来的更少,每一泡都值得爱茶人细心品尝。今日一同品鉴的老朋友说,像9901批易武大红印圆茶这类老茶,在南方市场几乎都是按泡分享、按克卖,很少有人一饼一饼拿出来分享。确实如此。如今的老茶市场上,真正的高端好货、优质品,极为难求。
在龑王家推荐的诸多老茶作品中,有不少茶品隔三岔五就会取来喝一泡。而今日开汤的这款9901批次易武大红印圆茶,隔了半年,才舍得拿出来喝一泡。
今日品鉴,记录如下。
干茶闻之,陈香、木质香、兰香、甜香显著,仓储干净。投茶量8克,器具为160毫升柴烧壶,用水为珍茗山泉水。温杯洁具后投茶闻之,陈香、木质香显著,略显药香,仓储干净。
洗茶两道
头道洗茶,汤体金黄明亮;茶底陈香、木质香显著,闻之有生津感;杯香陈香、糖香、果香显著。
第二道洗茶,汤体金黄明亮;茶底陈香、木质香显著,药香渐显;杯香陈香、兰香、果香、糖香显著。
小试一口洗茶水,入口甜润,药香、原叶香显著,糖甜感十足,滋味厚实饱满,果胶感显著。
品茗环节
头道茶汤,入口糖甜感显著,原叶香、药香、糖香显著,略带果酸感,滋味厚实饱满,生津回甘渐显,气韵、体感渐显。
第二道茶汤,入口糖甜感显著,药香药韵显著,汤感细腻厚实,果胶感显著,生津回甘渐显,饮后体感、气韵显著,喉韵突出,通体舒畅。
第三道茶汤,入口糖甜显著,药香药韵显著,带有梅子韵,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后通体舒畅,回味悠久。
第四道茶汤,入口糖甜感渐长,药韵渐显,滋味饱满厚实,果胶感显著,饮后满口回甜回香,回味持久。
第五道茶汤,入口糖甜感显著,甜到腻的感觉,药香药韵显著,汤感细腻厚实,生津回甘显著而持久,体感显著,通体舒畅。
第六道茶汤,入口甜度高,汤感细腻润度高,糖甜感显著,药香药韵显著,梅子韵略显,滋味厚实饱满,饮后唇齿生香。
第七道茶汤,入口甜润,糖甜感显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后喉咙处如有糖团慢慢溶解化开,身心舒畅、愉悦。
第八道茶汤,入口糖甜感显著,滋味饱满厚实,果胶感显著,生津回甘显著,饮后满口甜润,韵味持久。
第九道茶汤,入口糖甜感显著,汤感饱满细腻,糖香、原叶香、梅子韵显著,饮后满口甜润,留存感显著。
第十道茶汤(闷泡2分钟),入口糖甜感显著,药香药韵、梅子韵显著,滋味厚实饱满,生津回甘显著,饮后唇齿生香,留存感持久。
今日品饮至第十道后,又陆续冲泡了多道,后续没有正式记录,只是单纯喝喝。
这款9901批次易武红印圆茶,经多次品鉴,特点大致如下:其一,仓储极佳;其二,汤感厚实,有如果浆;其三,体感气韵突出;其四,属于奢侈品级的老茶样本,不可多得,且饮且珍惜。
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