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存世百年以上的普洱老茶,经得起考证的只有北京故宫博物院藏的普洱贡茶

作者:马哲峰  日期:08-15 来源:行知茶文化讲习所

存世百年以上的普洱,就只有北京故宫所藏的普洱贡茶,真正可以做到可追溯。

行知茶文化讲习所

图为普洱贡茶·北京故宫博物院藏

最近普洱茶行业闹得沸沸扬扬,食品安全新国标7718明年3月16日开始实施,涉及到普洱茶的核心燃爆点,就在于不允许含糊其词地注标长期存放就可以了。

围绕究竟应当存放多长时间?大家内心的想法都一样,当然是希望越长越好。说实在话,这个纯属是白日梦,既不科学,也不现实。

以往大家都讲普洱茶越陈越香,往好了说,可以说是一种艺术审美的范畴;往现实讲,这当然是卖茶商家的理想话术。

国家标准可不会惯着你,它首要的出发点是保护大多数消费者的利益。纵然往大了喊,普洱茶产业涉茶人口在六百万以上,或者牛皮再吹狠一点,比起广大消费者来说,都不是一个量级,不要做胳腰拧不过大腿的傻事儿。

退一步来讲,既然让标明保质期,那么当然就有人跳出来说:“普洱茶可以存一百年。”话是可以这么说,问题是谁主张谁举证,你要标注保质期一百年,那你要拿出来可供参照的实物标准样才行。

大言不惭的人有得是,号称自己喝了一肚子百年号级老茶。说这话的人,时间长了,或许自己都信以为真了。问题的实质在于根本经不起查证,甭管你是多大的收藏家,也甭管你有多大的名气。空口白牙说大话谁不会?你能拿出来经得住验证的依据吗?经验之谈,不能替代量化的科学依据,更替代不了确凿的证据。你不能拿一句“爷爷藏茶孙子卖”来糊弄事儿。往上推到计划经济年代,看你还怎么编下去?哪里有什么藏茶世家?说这活,都不觉得脸红,只是能说是脸皮有够厚。

至于说上了拍会的普洱老茶,不用去看一筒拍了几百万,抑或是上千万元。这都跟唱戏一样,老百姓俗话说的好:“唱戏的是疯子,看戏的是傻子。”不要动不动就把自己代入进去,认真你就输了。更何况,拍卖行业的规矩是“不保真。”

若说唯一靠得住的百年普洱茶,非北京故宫博物院典藏的普洱贡茶莫属。不管是清代官办渠道的八色贡茶,或者是被大小官员层层扒皮享受的官茶,抑或是民办途径的贡茶,来历都是清清楚楚的。

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图为普洱贡茶·北京故宫博物院藏

清代的贡(官)茶,出自六大茶山,由倚邦土司承办,易武土司协办,上交给思茅厅同知,大多以云南督抚的名义进贡到朝廷。这个造不了假,缘由在于若被治以大不敬之罪的话,难说脑袋就要搬家了。是故,在清代民间流传有五斤重的普洱名为人头贡茶,这个意思再明白不过了。

北京故宫博物院研究员万秀锋老师认为:故宫所藏普洱茶,大多数不早于晚清光绪年间,至多不会超过一百五十年。并且特意做了说明:清代皇家没有喝老茶的习惯。至于民国时期,由私人茶号进贡或其他途径进入到逊清小朝廷的茶,或可算作是贡茶的余音。

民国十三年(1924),冯玉祥将军把末代皇帝溥仪和他身边的人一股脑全都赶出了皇宫。

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