开篇

云南普洱茶的发展经历了漫长的历史岁月，在岁月的洗礼中起起落落，辉煌过、也沉寂过，辉煌与沉寂都带给普洱茶更加厚重、璀璨夺目的历史文化积淀，在岁月的磨砺中，越陈越香，醇润厚重。

近十余年来，普洱茶再度兴盛繁荣，市场快速发展，喜爱普洱茶的茶友越来越多，在市场快速发展过程中，无法避免泥沙俱下，鱼龙混杂，知识传播混乱且严重碎片化，真假难辨，令普洱茶爱好者诸多迷茫，无所适从。越来越多的新茶友，让给推荐一些学习普洱茶的书籍，这让我比较为难，找遍了所有的普洱茶相关书籍，却很难从现今的市场和网络上找到比较适合的，推荐给茶友们，很是无奈。很多基础知识，不断不断重复与诸多新茶友分享，由于工作繁忙，很多时候，实在无法顾及、一一迅速回复茶友们的咨询交流，还请茶友们多多谅解。

介入普洱茶二十余年，创立彩农茶十余年，作为近代普洱茶发展的见证者、参与者、实践者，传播正确的普洱茶知识，引导普洱茶产业健康持续发展，让更多年轻一代普洱茶爱好者和从业者，少走弯路，少交学费，学习掌握到专业、正确的普洱茶知识，以及彩农茶越来越多的新茶友和全国合作伙伴的专业知识普及和培训需要，也是迫在眉睫。

如何来做？思考良久，决定整理编写系统的普洱茶知识，集结成册，最终形成完善的普洱茶知识体系，计划分二个部分来撰写，基础篇和高级篇。基础篇为普洱茶的基础性知识体系，不涉及专业深度，用通俗易懂，深入浅出，言简意赅的表述来编写，系统撰写普洱茶爱好者和从业者入门必备知识体系；高级篇为系统的普洱茶专业知识体系，是专业理论结合实践结晶、具有深度、广度的普洱茶知识文化体系。

我将结合自身二十余年的学习与实践，专业理论结合长期实践经验，梳理出系统的普洱茶基础知识体系，让新茶友们有系统性的普洱茶知识学习读本。建立起专业完善的普洱茶认知体系，找到普洱茶中趣味和快乐，开启《爱上普洱》茶之门。

作者：岩文，图文来源：彩农茶，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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