茶叶始祖发现在景谷——宽叶木兰和中华木兰化石，资料图。

这个标题是有语病的。但很多人都这样问，三言两语又很难回答清楚，问的人多了，不胜其烦，只好把这带语病的标题列出，详细说道一下。

简单说

景谷大白茶是茶树品种。

白茶是一种茶类。

普洱茶既可以是茶树树种（应该叫普洱茶种），又可以是一茶类。

景谷大白茶，资料图。

白茶，资料图。

是不是更加疑惑了，是的，小编也被自己绕晕了，咱还是整复杂一点。

复杂说

1、从茶的分类来说：普洱茶和白茶都是按加工工艺分成的不同茶类。

普洱茶，国茶网“运营中心”提供。

白茶，资料图。

2、从植物学范畴来说：普洱茶种是山茶属、茶组下的植物中的一种（茶组内所有的植物，在植物分类学上称之为“种”，著名植物学家张宏达教授将这些茶组植物划分成32种，4变种：中国分布有30种、4变种；云南分布有22种，3变种，普洱茶（种）便是这22种之一）

冰岛古茶树，普洱茶种。由云南古茗流芳茶业有限公司提供，资料图。

班章大茶树，普洱茶种。2018年3月老班章茶王树实拍图（本图由云南文华工作室提供）

香竹箐大茶树，大理茶种，图源于茶周刊。

例如：南糯山大茶树、班章大茶树、帕沙大茶树、困鹿山大茶树等都都属于普洱茶种；而巴达大茶树、香竹箐大茶树、勐库大雪山1号古茶树、永德大雪山1号古茶树等等却属于大理茶种；而曼松茶、困鹿山细叶茶、黄草坝蚂蚁茶、宝洪茶等等却属于茶种。

景谷大白茶茶园。资料图。

通过上述分析，我们得到两条结论：一、普洱茶既可以是茶树品种，也可以是茶类；二、茶叶的分类以加工工艺为主，茶组类不同的种按同一种工艺加工，则属于同一类茶，诸如曼松、巴达等茶树虽然不属于普洱茶种，但如果用普洱茶的加工工艺来加工，则他们应属于普洱茶。

3、从基因学划分：可将茶树分为有性系品种和无性系品种两大类。

这里所谓的“种”，乃是指品种或品系，不同于植物分类学上的种，此处系借用习惯上的称谓。

这些茶树品种往往根据地域或茶树特征来命名来命名，比如有性系的勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种……无性系的云抗10号、云抗14号等等。

茶树品种佛香1号。图由云南文华工作室，摄于大益庄园。

茶树品种佛香1号。图由云南文华工作室，摄于大益庄园。

景谷大白茶就属于这种划分的有性系品种之一，其命名是以景谷的地名和当地茶树多白毫的特征进行的。

同为有性系品种的麻栗坡白毛茶、河头白毛茶（保山）、文龙大白茶（景东）等等也是这样命名的。

茶树品种云抗10号。图由云南文华工作室，摄于大益庄园。

茶树品种云抗10号。图由云南文华工作室，摄于大益庄园。

这样的茶树品种，按不同工艺可以加工成不同茶类，比如景谷大白茶按普洱茶工艺加工成的就是普洱茶，按白茶工艺加工的就是白茶。

景谷大白茶茶园。资料图。

好啦，解释的够详细了，为了加深理解，下面我们设置几个问题，看看你答对了没有：

1、景谷大白茶是白茶（×）解释：景谷大白茶是基因学划分的有性系品种，白茶是茶类。

2、苦竹山大茶树是普洱茶种（√）解释：是的，从基因学划分它又属于景谷大白茶系列。

3、曼松贡茶是普洱茶种（×）解释：曼松贡茶属于茶种，不属于普洱茶种。

4、易武小叶茶是普洱茶种（×）解释：易武小叶茶属于茶种，不属于普洱茶种。

5、落水洞大茶树是普洱茶种（×）解释：落水洞大茶树属于德宏茶种。

6、老曼峨苦茶不是普洱茶种（√）解释：老曼娥苦茶属于苦茶变种。

7、香竹箐大茶树是普洱茶种（×）解释：香竹箐大茶树是大理茶种。

更多关于茶树品种的详细资料，请参考《云南茶树种质资源》

作者：刀哥，来源：刀哥说茶。本文由“刀哥说茶”授权转载，配图除特别注明外，均由原景谷傣族彝族自治县茶叶特色生物产业局张龙提供。

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