思考鱼70秒：普洱茶的干仓
作者：思考鱼 日期：08-01 来源：開元七子號
关于思考鱼：据说鱼的记忆只有7秒，但是经过深度思考的鱼，可能有10倍的记忆；就此，它一想起来，就迫不及待与你说说茶事。
1、干仓可以分为广义、侠义两种。
2、广义就是没有人为干涉但相对干燥的茶仓储，此环境下，通风透气、清爽无杂味，通常专指自然仓；
3、狭义的干仓指人为控制湿度、控制温度的茶仓，比如采用抽湿器等；
4、从冲泡品饮角度讲，干仓茶，外形条索清晰可见、光亮油润；打开包装后满满的陈香味（茶本身原味的转化），中间没有掺杂其他异味；冲泡后，汤色红润透亮、茶汤清澈；入口后醇滑、没有不舒适感；
5、无论人为影响有多大，人们还是更中意于自然赋予的温度、湿度，人为干预难于形成规模，宣传推广成本较高；哪怕干预，往往只是局部使用控制（比如湿度太大采用抽湿器除湿等）；所以自然天成的，用价值来衡量也就更值钱。
6、市场上所提的干仓，通常指广义的干仓。
作者：思考鱼，图文来源：開元七子號，经授权爱普茶网转载。
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