这便是石昆牧老师在茶区的制茶日常，也是每一款经典普洱体系茶品都会经历的工序。好茶得来不易，茶友且饮且珍惜。

最近各种“媒体”报道普洱茶的情况有点多，抓住的关键点是普洱茶的“资本炒作”“金融茶”等。

普洱茶的冲泡要诀，和所有茶类并无二致。无外乎五大要素：一曰茶、二曰水、三曰器、四曰境、五曰人。今天所论，当水、器、境要素皆全，茶和人在普洱茶冲泡中的重要作用。

深圳茶博会即将来临，市场对即将在茶博会推出的产品寄予厚望，希望该产品能够扭转乾坤，让行情好起来。

2008年是第一波普洱茶行情崩下来之年，整个行情萧条，普洱茶价格便宜，没有利润，大家都在煎熬，当时销售传统，淘宝，天猫才是市场茶商们寻找的突破口，那个时候淘宝是传统市场的另一

新加坡卫生部长王乙康8月11日在出席活动时公布，为了进一步遏制糖尿病的发展，从2023年底开始，糖分和反式脂肪含量较高的饮料禁止进行广告宣传，新卫生部将在明年公布具体措施。这些饮

国人吃茶甚是讲究，单说一个饮茶方法前面的动词，就有“吃”“沏”“喝”“品”等，细琢慢品这几个字，则别有一番意蕴。

薄荷塘，易武小众名山茶顶级茶，没有之一。薄荷塘，堪称易武之巅。易武小众名山茶里，易武弯弓，易武刮风寨，也算得上是易武茶中优质茶了，其内质属于易武茶中的上乘者。

在疫情冲击之下，不确定因素增加，经济徘徊不前，消费升级与降级似乎也在各说各话，为此，我想与大家分享一篇文章，它从“消费升级”为话头，直言点出了普洱茶消费升级的一个重点方向

好的普洱茶，很多人所认为就是好的原料、好的工艺、好的仓储。其实并不仅仅这样就是好的普洱茶。要不然，拥有目前品牌山头的茶农，或者收到山头茶农茶的茶商，拥有的好普洱茶已经数不

然后总有人问：怎么算异味？这么说吧。饭菜做煳了，就会有异味；饭菜放馊了，就会有异味。

有人问：为什么你不支持我们在抖音上买茶，抖音的茶农产地直销很便宜啊。我觉得吧，从几点考虑：第一点，都拿着身份证说自己是哪哪的茶农

2020年，当我们感到寒风乍起时，古韵流香在2019年基础上取得微增长；2021年，当我们感到寒风萧瑟时，古韵流香在8月底就超过了2020年的全年业绩

关于这些生命中的诗意和美好，苏轼早已在千年前为我们做出了示范，而江晓英的梳理总结再次将厚实的气质和底蕴展示出来，值得我们一再回味，并努力在生活中身体力行，与东坡先生一样活

很多人为什么投资大益茶会亏钱呢？因为他们从来不会在底部买茶，因为他们在底部的时候绝望了，因为他们从来不相信未来，因为他们都是在高峰期买茶，因为他们操作错误，投机心态，最后

普洱茶行业市场每一次行情不好的时候，很多从事普洱茶行业的人总会闲得没事干，于是一些行内的吃瓜爱好者在这个人人是自媒体可以出声的时代，往往会出现一些少见多怪的事情。

对于新制成的茶品，特别是一年以内的生茶，口感相对粗糙，苦涩味重，对口腔的刺激性也很强；而对于熟茶来说，还容易有堆味。

科学仓转化普洱茶品不同阶段滋味特征：一个原料优质，工艺正确，再经过科学仓储转化的普洱茶品，会呈现什么样的滋味特征呢？

每当泡湄潭翠芽时，香气清芬悦鼻，伴有新鲜花香，“我们一起沉默着 静待茶中落花 心里长草。”同一款茶，虽相隔千里，曼妙体味却相似。

说起临沧茶，有茶友很不屑，他们对临沧普洱茶的认知通常是，有名有姓的茶庄鲜有耳闻，没有大名鼎鼎的贡茶，兴旺繁荣的茶市不知在哪里，叫得响的普洱茶厂知之不详，至于茶，印象中拿得

相信很多人已经看到今年春季各名山寨大古树茶的价格了吧。每公斤1000元朝上的已经是很常见的价格了，而云南顶部茶区的名山村寨大古树茶还能不能再贵些呢？

就拿国内快销类茶品的品牌来说，小罐茶这些年的迅速崛起，离不开掌舵人杜国楹。有人会说营销概念广告做得好，那么那些“大师”是没有自己的茶品牌吗？为什么做不到头部？

总有人问，普洱生茶，新的是不是不能喝？怎么会不能喝？新茶不能喝的是：原料不好（比如台地、过度施肥打药的小树），工艺不合格的产品。

关于茶水分离，我翻阅了很多资料，至今没有人把它说清楚。基于个人爱好，本人从茶叶的生长过程，制作工艺和泡茶手法，来聊聊自己的看法。

朴树在《空帆船》歌中唱道：“我爱这艰难又拼尽了全力的每一天。”人到中流，不进则退，每一天都很难。闲暇下来，最想在一杯茶中放空自己，在一本书中与先贤对话，享受一场思想的盛宴