作为一个鲜活的文化符号，不论是在英国的复古电视剧、电影里，还是在巴塞罗那的街边咖啡馆里，你都有机会看到云南红茶的身影。它之所以风靡全球，还得归结于天时地利。

近日编辑部收到的勐昌號的新品——“熊猫班章”轻易便满足了这个愿望。一泡“熊猫班章”足以冲散初秋的疲惫，让每个人都正襟危坐静待这场大戏。

在我们的每一场沙龙中，都要一一每一款茶的来源，土壤、气候、树种等诸多要素，这些要素构成了好茶的标准，过去说“高山云雾出好茶”，就是这个道理。人也是一样啊，为什么有些年代天

张宇，人称小黑，1986年的双鱼男，祖籍云南大理洱源，白族。身为一个典型工科男，内心却被艺术与人文所吸引，口头禅是“车要开手动挡、照片要拍胶片、茶要喝山里茶”。

香气是衡量茶叶品质优劣的重要标准之一，而鲜叶中所含芳香物质，便是形成茶叶香气的重要物质基础。目前人们已从红茶中分离出400余种香气成分，而绿茶只有260余种。无论是滇红、祁红还是

陆羽《茶经》的第一部分《一之源》尚好懂，郁郁葱葱的茶树还可见，栽种与生产知识也都还在，但讲解从树叶到成品步骤的《二之具》部分，理解起来就会有难度。主要原因自然是，这些道具

白酒的浓烈、火腿的咸香、豆豉的香辣、普洱茶的醇厚，酸甜苦辣咸醇纷至沓来，各种滋味互相调和。在这片土地上，人们大口喝酒，大口饮茶，大口吃肉，纵情生活。

前辈们对“茶之为用味至寒为饮最宜精行俭德之人”这句有不同的断句，主要分为两种。老前辈一般这样断：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。精行俭德之人……”

福海茶厂是业界名山有机的首倡者，名山有机茶有着很高的品饮价值，在满足产区风味的同时，也保证了茶品的安全健康。福海茶厂自有产权的5000亩班章有机茶基地，位于普洱茶黄金产区布朗

以茶代酒，以茶敬客之道，杜耒的《寒夜》也谈道：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

7月1日，受福海茶厂邀约，到昆明同德万达影院观摩《1921》首映。影院早已被爆米花可乐占据，茶生活的影响有待于新茶饮。传统茶企与新茶饮，只要不相互伤害，各有其美。

周重林简介：学者，作家，著有《茶叶战争》《茶之基本》等畅销茶书。被《光明日报》誉为“云南茶文化研究的领军者”。参与撰写茶文，2020年入选高考语文试卷。

饮茶对人健康的作用是不容置疑的，但针对不同的人群，还是有一些注意事项。

红茶是适应性很强的茶类，很多没有喝茶习惯的人喝红茶都不会说它不好喝，它有着众人都能接受的口感，除此之外红茶在冲泡上也有很强的适应性，无论是清饮还是调饮都会让人觉得好喝，不

福海茶厂是业界名山有机的首倡者，名山有机茶有着很高的品饮价值，在满足产区风味的同时，也保证了茶品的安全健康。

7月9日晚，茶业复兴第285期沙龙如期举办，福元昌精心准备了三款茶，开启了一次美好的茶聚，也完成了一场复古与复兴的对话。我们先跟随茶友慎独的描述，穿越回品饮现场，感受品饮的魅力

古人喝茶讲究环境，名山大川最好，幽林小筑亦佳，即便这些都不具备，有茅屋一间但也无妨，只要水灵具精茗上乘，佳人待坐，也会怡然自得。

7月10日，首届云之南茶文化论坛在西南林业大学成功举行。这是云南高校首次举办高规格、大规模的茶文化研讨会，意义非凡。充分体现了云南做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章的大决心

7月11日下午，芳村茶叶交易市场收到一则关于大益仓颉号暂停报价的通知。

易武、倚邦、蛮砖、莽枝、攸乐、革登，古六大茶山中，海拔最高的一座是革登，古茶园存量最少的，也是革登。

百余年来，喝茶日益程序化、工具化、显微镜化、化学分子式化，古典时期的朦胧美消失了，隽永之味消失了，人们纷纷把赞歌献给氨基酸、茶多酚、生物碱……

茶业复兴，产业是基础、文化是核心、品牌是驱动力。作为云茶代言人，周重林一直在为云南茶文化的发展赋能。

《千利休：本觉坊遗文》，是日本文学家井上靖晚期的代表作之一。小说取材日本战国时代末期著名的事件：一代茶圣千利休被丰臣秀吉赐死。

井上靖（1907-1991），日本文坛巨匠，当代著名作家、评论家和诗人。曾任日中文化交流协会会长，日本艺术院会员，日本文化财保护委员会委员，日本文艺家协会理事长。

茶叶分类是一门专门学科，精确地系统地分门别类，明确表明茶类的发展过程和互相联系，表明品质和制法的系统性，可以看出从量变到质变的过程。