喜欢喝茶的茶友对于泡茶流程想必都不陌生,泡茶时的第一泡茶被称为“洗茶”,一般都是被倒掉,我们也经常听一些老茶客说第一泡茶不能喝。
这也是为什么很多茶友泡茶时会出现“为什么我选择了合适的泡茶器具,正常的投茶量,出汤速度前快后慢,可是为啥泡出的茶滋味还是不尽人意?”
气居中间,起着承上启下的作用。气在中国传统文化中占据着重要的地位,如我们最常听的太极,便是将气学发挥到极致的一门武学。
普洱茶的年份不像人有身份证,可以一目了然看到具体的有效时间;也不像很多新鲜食品一样,有具体的某年某月某日之前食用完较佳。
普洱茶越陈越香,但并不是说无限期的存下去会越来越好喝,邓时海先生说,普洱茶的陈化年代寿命是六十年还是一百年,没有定论资料,但故宫的金瓜贡茶陈期已一两百年,现在品饮
南茗佳人:哪些普洱生茶?不适合存在一个罐子里
好的普洱生茶,喝完以后,口腔中的甘甜余味会持续很久,喝一口白开水后,会发现口腔依旧甘甜清冽,喉咙中有甘甜的余味,并伴随呼吸往上盈满口腔,给人舒适之感。
坝糯隶属临沧双江县勐库镇,其古茶园位于勐库东半山海拔1900多米处,高海拔使得茶叶内氨基酸、蛋白质、芳香油等含量较低海拔地区的茶树鲜叶含量要高很多。
国有林——顾名思义指的是山林权属国家所有的森林。利用国有林中古树茶菁制作而成的茶品被称为国有林普洱茶。
生活中,我们购买每种食品都会查看保质期,茶叶也不例外,但茶叶品类多,工艺不同,茶性不同,因此每种茶叶的保质期也会不一样。
冰岛、老班章、曼松、易武等茶叶产地是独一无二的,稀缺的,难以复制的,这些名山头茶在总茶园面积中所占比例甚至不到万分之一,万分之一的物品其价格自然不会低。
先喝了一款树龄大约在200年的景迈古树生茶,才品了1杯,就肃然说:这茶肯定是小树茶,而且涩极重,树龄也就23年。
普洱茶界也流传着这样一句话:“不懂布朗山就不懂普洱茶”,很多刚入门的茶友很可能就要心生疑问了:为什么说不懂布朗山就不懂普洱茶呢?我们这就为茶友详细解析其中原因所在。
“为什么普洱茶会越陈越香?”“什么是普洱茶的自然陈化?”“为什么云南会被认为是普洱茶天然的干仓存储环境?”什么是普洱茶的自然陈化?
茶从一片叶子到清茶一杯,抛去复杂的制作工序,要变成茶汤,即需水的参与,而水的恰当选择,能给茶的滋味锦上添花。陆羽在《茶经》中提到“其水,用山水上,江水中,井水下。”
不知道茶友有没有类似经历:喝普洱茶时,偶尔会喝到酸味儿。对于不太了解普洱茶为何有酸味的茶友,难免会有疑惑:“为什么普洱茶会有酸味儿,是不是茶叶不好?”
尤其是在存放一些品质较好、年份较老的普洱茶时,保持茶品存储环境的干燥显得尤为重要,毕竟一饼好茶尤其珍贵。那么,应该如何防止普洱茶受潮呢?
从喝茶开始的那一刻,那独特的醇香就伴随着茶人生活的每一个足迹。据说喝茶有四个层次:首先是喝,只要有味,灌上一大缸,走到哪喝到哪;
一提普洱茶,大家都会说“云南的”;一说黑茶,被常说的是安化;一说云南,大家最先想到的是大象和孔雀;就像一说内蒙古,大家就会说“那你摔跤肯定厉害”……
陈期几年的普洱茶好喝呢?其实,每个阶段的普洱茶,都有其独特的滋味特点和功效,今天和茶友分享各个陈期阶段的普洱茶的特点,茶友可根据茶的特点结合自己的身体状况选择自己喜欢并且