说到广隆的熟茶，头牌无疑是2017年的金章熟饼，对于这款也同属“金”字头的金禧熟饼，了解不多，至于口感表现到底如何呢，一切“入口为凭”。

器具：150cc紫砂壶

投茶量：10克

用水：纯净水

干茶是明显焦糖香，甜香。

润茶一道，挂杯香浓郁，显蜜香，叶底香气纯正，轻轻菌香，基本无堆味，样茶仓储优秀。

第1泡（7秒左右）：

茶汤厚度不错，有润滑感，显一定苦感，呈现一定的茶力。隐隐有一丝酸感，不违和，协调性不错。

第2～3泡（8秒左右）：茶汤的酸感更明显，厚度，滑感，茶力均在线。这种酸感本人能接受，过往的认知，一些偏轻发酵的熟茶会出现果酸感，不知道是有意为之还是其他缘故，暂没有得到明确的说法。

第4～5泡（10秒左右）：

甜度开始有更明显的呈现，酸甜感的熟茶，这个体验很特别，厚度与茶力还在，轻轻的回甘，丝丝的生津。

第6泡（15秒左右）：茶味有所转弱，苦感较弱，转出一些糯甜感，酸感也减弱，其他方面较稳定。

第7泡（20秒左右）：茶味持续往下走，还能呈现一定的稠感。

第8泡（30秒左右）：保持着不错的甜韵。

综合茶评：

1.原料：从口感特点判断，大概率是布朗料。

2.工艺：堆味较轻，果酸感不同程度贯穿整个过程，判断属于偏轻发酵的熟茶。

3.汤质厚实，苦，甜，果酸感混合体，有稠度，颇具茶力。

4.不清楚当前呈现的酸感，后面会不会转化掉，假如能接受这种风格的汤感，就是一款优质熟茶。

作者：慈航居士，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

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