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交作业:山青花燃2017年「赤丹芳华」熟砖

作者:慈航居士  日期:04-18 来源:七子饼的江湖

山青花燃2017年赤丹芳华熟砖普洱茶品质特点

赤丹芳华,这是宫廷料熟茶,具体介绍就看官方描述吧。

山青花燃2017年赤丹芳华熟砖普洱茶品质特点

山青花燃2017年赤丹芳华熟砖普洱茶品质特点

器具:110cc紫砂壶

投茶量:7克

用水:纯净水

润茶一道,挂杯香不错,叶底明显毫香,基本无堆味。

泡宫廷熟茶,出汤时间的把握,需要更好的节奏,否则会导致过浓或者过淡。

第1泡(6秒左右):

茶汤入口即感受到满满的毫香,有粘稠感,滑感适中,略带苦底,甜中带苦的表现。轻轻的回甘。

山青花燃2017年赤丹芳华熟砖普洱茶品质特点

第2~3泡(8秒左右出汤):

汤质呈现更饱满的状态,毫香混合着轻焦糖香,汤香显得更丰富,整体显得还是有点力道的。

山青花燃2017年赤丹芳华熟砖普洱茶品质特点

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第4~5泡(12秒左右):

茶汤粘稠感有所下降,甜度愈发明显,进入一个爽甜风格,持续的毫香。其他方面变化不大

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第6泡(20秒左右):

茶味开始往下走,甜度依然,有点类似甜甜的荷叶水的感觉。

山青花燃2017年赤丹芳华熟砖普洱茶品质特点

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第7泡(30秒左右):略显水味,甜韵还在,可以持续往下泡。

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综合茶评:

前段茶汤有不错的饱满度,加上突出的毫香,明显的甜度,略带苦感,综合显得有点力道。

中段茶汤以爽甜为主导,融合着荷香,轻焦糖香,舒适感不错。

加上喝不到有明显的堆味,体现发酵工艺的到位。

笔者简介:只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,接触面相对较大。

凭着我们团队的经验和感官,以及茶的真实体验,作出相对客观的茶评,希望能给喜欢普洱茶的茶友一个参考。

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作者:慈航居士,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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