交作业：山青花燃2017年「赤丹芳华」熟砖
作者：慈航居士 日期：04-18 来源：七子饼的江湖
赤丹芳华，这是宫廷料熟茶，具体介绍就看官方描述吧。
器具：110cc紫砂壶
投茶量：7克
用水：纯净水
润茶一道，挂杯香不错，叶底明显毫香，基本无堆味。
泡宫廷熟茶，出汤时间的把握，需要更好的节奏，否则会导致过浓或者过淡。
第1泡（6秒左右）：
茶汤入口即感受到满满的毫香，有粘稠感，滑感适中，略带苦底，甜中带苦的表现。轻轻的回甘。
第2～3泡（8秒左右出汤）：
汤质呈现更饱满的状态，毫香混合着轻焦糖香，汤香显得更丰富，整体显得还是有点力道的。
第4～5泡（12秒左右）：
茶汤粘稠感有所下降，甜度愈发明显，进入一个爽甜风格，持续的毫香。其他方面变化不大
第6泡（20秒左右）：
茶味开始往下走，甜度依然，有点类似甜甜的荷叶水的感觉。
第7泡（30秒左右）：略显水味，甜韵还在，可以持续往下泡。
综合茶评：
前段茶汤有不错的饱满度，加上突出的毫香，明显的甜度，略带苦感，综合显得有点力道。
中段茶汤以爽甜为主导，融合着荷香，轻焦糖香，舒适感不错。
加上喝不到有明显的堆味，体现发酵工艺的到位。
笔者简介：只是几位喜欢普洱茶，并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶，接触面相对较大。
凭着我们团队的经验和感官，以及茶的真实体验，作出相对客观的茶评，希望能给喜欢普洱茶的茶友一个参考。
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