开汤:山青花燃小团圆迷你沱·那卡
晚上在装茶样的箱子里翻茶喝,突然发现这个山青花燃小沱沱,印象中是去年在该品牌做直播新品发布时,直播间发的福袋,当时被气氛感染,随意点了参与,竟然中了,本来就很少刷抖音的我,竟然是第一次中这种福袋,当时还有萌生小小成就感。
这是一款一条五颗装的迷你沱,一颗也用密封袋装的,也许是主打一个时尚便捷吧。按照思维惯例,对于这类品质也不会有太高的期待,不过这些年对山青花燃一贯的做茶理念,还是很认可的,既然得到了,怎么也要品一品的。
器具:100cc紫砂壶
投茶量:1颗(6克)
用水:纯净水
闻干茶,香气清幽,有一点点果酸香,甜香
毕竟用密封袋封装的,仓储好自然不在话下。
润茶一道,挂杯香适中,叶底香会更浓郁,显轻竹香,山楂酸香,蜜香,香气纯正。
第1泡(8秒左右):
浓强度适中,鲜爽度与甜度可以,厚度适中,余韵不明显。
第2~3泡(8秒左右):浓强度上来,虽然果胶感没有布朗茶那么高,但甜度,鲜度在线,加上一定平衡性不错的苦涩度,茶力就体现出来了。饱满度适中,水路达不到细腻的程度,还是中规中矩吧。
第4泡(10秒左右):
各方面的均衡性不错,感觉茶汤处于一个各方面斗和谐的态势,适口性很好,让人对于下一泡到底呈现什么滋味展开联想的动力。
第5泡(15秒左右):
苦涩感均有所下降,甜度更明显,有点出冰糖甜的趋势。
第6泡(20秒左右):茶味持续往下走,茶汤的结构还算紧密,显轻冰糖甜。
第7泡(30秒左右):显轻水味,甜度维持的不错,可以持续往下泡。
综合茶评:
1.从口感特点判断,基本是与那卡茶吻合,韵略短,树龄应该不会太高,大概率是生态茶小树茶。
2.那卡的“小班章”的称号实至名归,茶力,汤香,甜度均是可圈可点。
3.假如能拼入一些布朗茶提升厚度,这茶会提升一个档次,压成饼的话对于长期收藏也是具备大潜力的,那也许就是不一样的定位了。
笔者简介:只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,接触面相对较大。
凭着我们团队的经验和感官,以及茶的真实体验,作出相对客观的茶评,希望能给喜欢普洱茶的茶友一个参考。
作者:無名,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。
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