——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

自2019年龑王家创立之初，临沧永德忙肺古树茶便是龑王家重点推介的茶品。当年反复试饮新茶时，一句“忙肺茶，贵陈不贵新”的品鉴心得，让当年新制的2019忙肺古树小饼迅速售罄。

随后，在2020年时，龑王家通过反复研究忙肺茶的特性后，总结出了忙肺古树茶的三大特质：其一，忙肺茶，贵陈不贵新（陈化潜力）；其二，饮后有久久不能忘怀的忙肺味（独特的“忙肺味”记忆点）；其三，忙肺茶有隔年香（隔年即现真味）。正是这三重特性，让这款来自云南深山的忙肺古树茶走向了更广阔的市场。

在永德茶系的品饮法则中，我们始终建议：尝新选梅子箐，藏老必选忙肺茶。而谈及忙肺老茶的标杆之作，紫玉茶厂出品的系列陈茶堪称经典。继2005年忙肺春尖古树茶后，这款2006年的忙肺正山古树400克饼，正是龑王家「艾老师选茶」栏目近期重点推荐的“临茶标本”。

一、品鉴实录：一饼老茶的苏醒仪式

这款紫玉牌2006年忙肺古树茶，在永德干仓历经19年自然转化，已褪去青涩锋芒。饼面圆润饱满，条索油亮肥壮，轻嗅即有沉稳陈香。经专业醒茶后，其香韵更显通透。

1、冲泡器具

器具：120ml紫砂壶

投茶：6.83克（醒茶一月有余）

用水：山泉水（沸水冲瀹）

醒茶（洗茶、润茶）两道：观汤体，金黄透亮，有油润感，胶质感。闻茶底，陈香陈味尽显；嗅杯香：烟香，蜜香显著；同此前品鉴相比而言，烟香渐弱。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶（醒茶润茶，第二道茶汤）

龑王家自推荐老茶以来，重点推荐的老茶多为昆明仓茶品；偶有部分茶品为地州仓茶（版纳仓，普洱仓、临沧仓）。经过无数款地州仓老茶的存饮品鉴结果来看，地州仓茶品刚到昆明时开汤品鉴，部分茶品或略带一丝丝潮味、或烟韵足；历经昆明仓存放半年乃至一年不等后，或潮味褪去，或烟韵减弱等现象（此外，还有汤体的转化；原本偏红的汤体，半年乃至一年后，汤体较显金黄）。

2、品茗小记

1至3道茶汤：汤体金黄油润，烟香裹挟蜜韵扑面而来。入口微苦微涩，如老友重逢的寒暄，转瞬即化为舌尖生津。茶气自喉间升腾，两颊回甘如泉涌。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶（品鉴第2道茶汤）

4至6道茶汤：蜜香成为主调，烟香渐渐退隐。茶汤稠滑似蜜，饱满的滋味在口腔层层绽放。体感温热，后背微微发汗，通体舒畅。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶（品鉴第5道茶汤）

7至9道茶汤：入口即甜的特质愈发明显，陈香与蜜韵交织，茶汤入喉如丝绸滑落。生津之势不减，喉韵清凉悠长。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶（品鉴第8道茶汤）

10至11道茶汤：即便闷泡至两分钟，茶汤依然甜润纯净。内质稳定释放，气韵苍劲如松，饮罢通体舒畅，余韵萦绕半日不散。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶（品鉴第10道茶汤）

3、品鉴小记

这款2006年忙肺老茶，完美诠释了“陈韵”二字。初饮是直给的蜜甜冲击，细品方觉苍劲茶气在体内游走。最妙处在于滋味的层次感：前段如山风凛冽，中段似蜜涧潺潺，尾水若空谷回音。饮罢良久，喉头仍萦绕着挥之不去的甘润，恰似暮色中的古茶林，苍茫中透着生机。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶（茶底）

二、品藏指南

1、醒茶有道：建议提前7-14日撬散醒茶，紫砂罐存放为佳。区别于刚开仓时的沉闷，经过一月醒茶后，茶汤纯净度显著提升。原本突出的烟香渐次收敛，蜜香陈韵成为主导，印证了“老茶需醒”的至理（醒茶后滋味更佳）。

2、冲泡讲究：前5道即冲即出，6道后适当坐杯，冲瀹时选用高温器具更能激发茶性（如紫砂壶、柴烧壶）。

3、品饮时节：日常品茗，任何时刻皆宜。专业品鉴测评，建议错开节气及其前后数日。

4、收藏建议：存量珍稀，建议藏家整提收藏。

三、龑王家为何反复推荐这款老茶？

1、出身名门：紫玉茶厂经典之作，古树原料纯正；

2、转化典范：19年干仓存储，已过两个转化周期；

3、性价比优：同年份名山茶价格的三分之一（临沧茶最具性价比的两味小众茶，一是忙肺茶，二是藤条茶；前者适宜存放；后者不适合长期存储）；

4、适饮性强：陈香蜜韵平衡，新老茶客皆宜。

图为紫玉茶厂2006年忙肺老茶

结语：茶如人生，贵在沉淀。这款2006忙肺古树茶，恰似中年智者，已褪去了年轻的躁动，积淀出从容的气度。初饮者惊艳于其醇厚蜜韵，老茶客则沉醉在那份苍茫气韵之中。建议茶友们至少收藏一饼，每年启封品鉴，感受临茶的陈化魅力。

温馨提示：紫玉牌2006年忙肺古树饼，限量98饼，静待知味人。

本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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