这是一款90年代的经典老生茶，1994年的7542青饼。

早几年品鉴这款茶时，我的感受很简单：香甜醇厚滑，它都占了。茶汤油润得像凝脂，入口有种果冻感，糖香扑面而来，饱满又温润。这样的老茶确实不多见。

这次再喝，依然倾心。

一、干茶与准备

干茶，闻着有陈香、甜香，还有一种清爽的果香，带一点点烟香，仓储很干净。投茶8克多，用160毫升的柴烧壶。

洗茶

洗两遍茶。汤体金黄透亮，油润感很足。茶底有陈香和淡淡的烟香，杯底的香气很丰富，陈香、兰香、果香、甜香都有，闻着就很舒服。试了一口洗茶水，入口甜润，有梅子韵，汤感细腻顺滑。

二、品饮过程

头道茶，入口糖甜很明显，滋味厚实，有一点点涩，但化得快，汤感顺滑，喝完嘴里留着甜香，喉韵温润。

第二道开始，滋味更浓酽了，生津回甘都出来了，体感也有了。

第三至五道，糖甜感很足，茶汤浓稠，锁梅香一直很明显。喝到第四道时，汤感粘稠，糖甜突出，虽然带点苦涩，但很快转为生津回甘，气韵强烈。

第六至八道，糖甜感依然显著，锁梅香贯穿始终，果酸感偶尔冒出来，增添了层次。生津回甘持续不断，喝到第八道时，木糖醇般的甜感让人很舒服，体感、气韵都很明显。

第九至十二道，糖醇感依然在，滋味并没有明显下降。第十一道闷泡三分钟，滋味重新变得浓酽，生津回甘强劲。第十二道闷泡十分钟，原叶香出来了，甜润感依旧，回味悠长。

三、四个突出点

这款茶之所以让人印象深刻，主要有四点：

一是香型特别。那股清雅的果香从头到尾都很清晰，辨识度高，不是普通茶能比的。

二是甜感足。蜜糖般的甜润贯穿始终，不腻，很纯净。

三是喉韵深。喝完之后喉咙里温润甜润的感觉能持续很久，让人总想再多喝几口。

四是耐泡。十几泡下来茶味依然稳定，底蕴够厚。

整体来说，这是一款各方面都很圆满的老茶。从香气到汤感，从生津回甘到喉韵体感，没有什么短板。茶汤入口那种油润感，带着果香的甜韵，确实是岁月才能酿出来的味道。

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