“茗寿堂”2019年秋季收茶制作的贡茶白龙须，新茶期曾经品鉴过，再次品尝，追踪一下转化情况。

茶样约7克，140ml慕古明式，办公室桶装水，保持90度以上沸水，快速洗茶一次，醒茶一分钟，初始以5～10秒速度快冲速出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。

洗茶，淡淡花香，草木幽香，叶底草木甘香，些微木质发酵酸甜气息，挂杯蜜甜香。

冲泡，花草糖香，甜醇气息凸显，入口甘甜，微苦，隐隐薄涩，果糖甜香已经融入茶汤中，直接的甜感，迅速的回甜，苦感从舌尖延伸至舌底，涩感在上颚形成一层薄膜，转瞬化开，不停留也不粘留，舌底缓缓生津，气感绵柔，随品饮在身体发散渗透，香氛在口鼻间萦绕，花香、草木甘香、木质糖香为主的复合香型，唇齿留甘，喉部润甜，甜润感缓缓渗入肺部，化去“胸中块垒”，舒坦，慰贴，汤感顺滑，汤质绵密度与厚度略欠，喉韵律动持续并随品饮渐有下沉，气感冲刷力一波一波，身体随品饮渐有通透感，“郁结之气”散于毛孔，体感舒泰。

品鉴结论：

优点：香气丰富馥郁，苦涩轻微，甜醇凸显，韵感沉入，气感通透，回韵持久；

缺点：苦涩微显，汤感绵厚度有待时间打磨。

有病就吃药，没事多喝茶！

病来如山倒，茶替代不了药！

病去如抽丝，但茶可以缓解某些症状！

今天借助贡茶白龙须清润心肺之力，缓解一下喉部干痒，干咳症状，效果良好！

贡茶白龙须产自秧塔，但是跟秧塔大白毫完全是两种茶品，数量稀少，品质优秀，此款白龙须最大的优点就是气感冲刷力，虽不强烈但是持久渗透，一波波，一股股，体感透彻，韵感来得稍缓但香韵留存持久，耐回味，喉部干痒、胸中气闷的感觉明显好转，腹部温热，慰贴，体感舒泰。

口感、汤感呈现上仍需时间打磨。

陈化预判（类似郑州一年四季分明且偏干燥地区密封存储）：随时间陈化，苦涩感会降低，甜醇感增强，香气、滋味丰富度会略有提升，汤感绵厚度会有所提升，韵感沉入度、回韵会略有提升。

发烧友玩家级评级标准：4#下

（叶底）

评分：每个评分项满分10分

1、香（茶香表现）：8分

2、甘（生津回甘）：9分

3、重（茶质表现）：7分

4、滑（汤感表现）：7分

5、气（茶气表现）：9分

6、韵（韵感表现）：8分

（注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）

作者：茶客老金，图文来源：茶客老金的品茶日志，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。

普洱茶选购、咨询，敬请添加艾文华老师个人微号：814917310