佛日山，在今浙江余杭市西南十里星桥镇佛日坞。有一天，苏东坡去佛日山拜访老方丈，看风景，吃斋饭，品香茗，花下而眠，醒来觉得人生美好不过如此，于是写下了《睡起》。

《睡起》是我特别喜欢的一首诗。

午饭后浅浅地饮上一杯茶，在清风拂面中美美地睡上一觉，那当真是比拥有千金还快乐啊。你看看那人，鼻息微微动，庭花随之起伏，落入小腹间。就那一刻，知足了。

哪还有什么遗憾？有什么没满足的愿望？

苏轼名句也说，春宵一刻值千金。

有一次，我在院子里睡着了，起来发现桂花落了一身。边上炉子里的木炭已经燃尽，土豆也烤煳了。只有壶里的茶水尚有余温，适合大口大口咕隆饮下。周太说，担心受凉本想送块大毛巾，但又怕坏了桂花的兴致。鸟儿虽不敢上身，却在不远处刨食。狸花猫也出奇地没有前来扰乱，自个在屋顶趴着。

那天出门，发现枇杷居然结果变黄，而山茶花，打苞了春夏两季，终于盛开。到了书店。我把醒了数日的易武茶，置于滚烫之中。我爱易武茶，在于那种渐入佳境的润喉感。

香茶助眠，有时候醒来还能闻到茶香，“睡馀齿颊带茶香”。要是醒来还有一杯好茶，会觉得日日是好日。你读读苏轼那些诗，“但愿一瓯常及睡足日高时”“春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳”“欠伸北窗下，昼睡美方熟。”

午睡的地方往往随意，边上不乏围观者，苏轼的睡姿与鼾声都名动四方。“少思多睡无如我，鼻息雷鸣撼四邻”，只能说，听着就很霸气了。“醉乡杳杳谁同梦，睡息齁（hōu）齁得自闻”，能听到自己的鼾声，真不常人。正常的也有，“酒清不醉休休暖，睡稳如禅息息匀。”还记得他晚归，敲门无人，只有鼾声的夜晚吗？“家童鼻息已雷鸣。敲门都不应，倚杖听江声。”苏东坡很能理解啊，不扰熟睡人。

苏轼还讲了一种睡法，坐睡。

“坐睡樽前呼不应，为公雕琢损天和”“须臾我径醉，坐睡落巾渍。”坐睡，是指打坐时睡着了，这是苏轼在僧院学到的法子，他还专门写过《午窗坐睡》诗，“蒲团盘两膝，竹几阁双肘。”

汉语里的坐睡，却藏着一个典故。

后汉刘宽为人温和仁恕，不以法治，讲究以恩德感化，有成绩都说是众人的，有缺点错误由自己承担，深得民心。他和皇帝在一起讲经时，酒后坐伏而睡。皇帝问他是不是醉了。他回答说：“臣不敢喝醉，是思考国事，忧心如醉。”

我大约有十多年，晚上睡前都会饮用大量茶，但步入中年后，睡眠成了问题，晚上只能淡淡地饮上几口。但睡醒，无论是早晨，还是午休，都会喝一大杯。茶令我清醒，而非沉睡。但茶为什么会成为苏轼的助眠神器呢？我也是后来才了解到，按照宋代的点茶法，一碗沫饽喝下去，非常饱腹。

除了茶，酒也是苏轼的助眠神器。宿醉后，一觉醒来，已经是五更，“有美堂饮，醉归径睡，五鼓方醒”。喝完酒，午休也不含糊，“酒醒不觉春强半，睡起常惊日过午。”苏轼不惜暴露自己的酒量，“三杯卯酒入径醉，一枕春睡日亭午。”

要是醉后还有雨声，更不得了，睡出高境界，有睡味：“雨声来不断，睡味清且熟”。杭州的日子好过，“三杯软饱后，一枕黑甜余。”对醉睡，苏轼高度评价：“有道难行不如醉，有口难言不如睡。先生醉卧此石间，万古无人知此意。”

茶有茶味，睡有睡味，才能活出人味。

老了病了，与少年时一样，自然嗜睡。苏轼写这样的境况，要多一些。“吴兴太守老且病，堆案满前长渴睡”“老病逢春只思睡，独求僧榻寄须臾”“病夫朝睡足，危坐觉日长。”

睡得太香了，容易惹人妒忌。苏轼被贬惠州，写了一首诗《纵笔》：“白头萧散满霜风，小阁藤床寄病容。为报先生春睡美，道人轻打五更钟。”在别人家的小阁藤椅上，苏轼鼾声雷动，睡得美足，径直睡到五更天。在京城的章悖读后，觉得苏轼过得太安逸了，于是把他贬到更远的地方——海南。

苏轼门人李廌（zhì）在《济南先生师友谈记》里介绍苏轼深得睡中三昧：“某平生于寝寐时，自得三昧。吾初睡时，且于床上安置四体，无一不稳处，有一不稳，需再安排令稳；既稳，或有些小倦痛处，略按摩讫，便瞑目听息；既匀直，宜用严整其天君，四体虽复有苛痒，亦不可少有蠕动，务在定心胜之；如此食顷，则四肢百骸无不和通，睡思即至，虽寐不昏。吾每于五更初起，栉发数百，面尽，服裳衣毕，须于一净榻上再用此法假寐。数刻之味其美无涯，通夕之味，殆非可比。”

点茶讲三昧，吃饭讲三昧，睡觉也讲三昧。总结起来，苏轼的睡眠经验有四：一是稳，在床上四体要稳；二是按，按摩四肢痛倦处；三是定，定心不蠕动。四是回，起床后，再睡一个回笼觉。苏式睡眠养生大法大成。

睡起（一题作佛日山荣长老方丈五绝之四）

食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金。

腹摇鼻息庭花落，还尽平生未足心。

作者：周重林，图文来源：茶业复兴，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。