首页 > 春城茶厂2003年千年野生古树茶饼:甜得猛烈,野得通透

春城茶厂2003年千年野生古树茶饼:甜得猛烈,野得通透

作者:艾老师选茶  日期:02-09 来源:爱普茶网

爱普茶网创始人艾文华先生近照

——【龑王牌】喝有温度的茶,做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌,距离百年茶企品牌还有93年

茶,几经翻滚,见质;人,几番往来,见心。

近期茶桌,多被几款力道雄浑的老茶占据:班章的霸烈、易武的药香,轮番上演。直至连续品饮2007年黎明班章王,其身披的猛烈气韵,才让我忽然想起一位久未深谈的“老友”——春城茶厂2003年千年野生古树茶饼。它同样蕴藏着一种原始的力量,却以另一种截然不同的方式表达:极致的甜润,包裹着浓酽的野性。

图为春城茶厂2003年千家寨野生青饼

一、初见:黝黑条索下的馥郁密码

茶饼,条索细碎黝黑,泛着油润光泽,是野生茶粗犷形态与漫长陈化共塑的模样。细嗅干茶,清雅的兰香与纯净的甜香率先飘出,仓储干净,无杂味。这温文的初印象,让人几乎忘了它“野生”的出身。

图为春城茶厂2003年千家寨野生青饼

图为春城茶厂2003年千家寨野生青饼

投茶:8克

器具:160毫升柴烧壶

用水:山泉

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

烫壶投茶,借热激发。壶中气息陡然一变:沉稳的烟香、陈香与清灵的参香、兰香交织,甜意作为底色托住一切,复杂而和谐,干净依旧。

二、品饮实录:从野性初显到甜润的盛宴

醒茶两道,锋芒微露

首道洗茶,茶汤金黄,茶底飘出野生茶特有的、类似花青素的植物清香,气息“冲”而醒神。杯香却是陈香、花香与蜜甜的融合。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

第二道洗茶,茶汤转为橘黄,油润感人,杯香化为更清晰的兰蜜之韵。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

浅尝一口,顺滑中带着药香与一抹苦韵,生津回甘已悄然启动。

九道茶汤,一部渐入佳境的交响

1-3道:野性登场,气韵先行

茶汤入口顺滑,但那股独特的野生茶香气瞬间占据口腔,滋味浓酽厚实。生津回甘迅猛如电,更显著的是饮罢即生的“上头感”,气韵直接而强烈,体感温热,宣告其山野本色。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

4-6道:峰回路转,甜润主宰

自此,茶汤进入一种奇妙的平衡。蜜甜感与糖醇感如泉涌般占据主导,入口即甜,润度高妙。然而,浓酽的底蕴与隐约的果酸并未退场,支撑起饱满的汤感。生津回甘持续不断,喉韵甜润深邃,身体通达舒畅。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

7-9道:纯净的甜,悠长的韵

茶汤越发接近“糖水”般的纯净甜润,柔顺滑过喉间,滋味依旧清爽厚实。饮毕,满口乃至喉咙都被持久的甜润感包裹,温暖的气韵在体内缓缓流动,畅快淋漓。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

三、品鉴小结:甜与野的完美辩证

今日(2月5日)品饮,最令人惊喜的莫过于它前三道后的“华丽转身”。其特质可凝练为:

1、净度与香韵的基底:纯正干仓存放,奠定了香气纯净、汤感透亮的基础。香气从甜香、陈香到兰香、蜜香,层次丰富,展现良好转化。

2、极致甜润与浓酽底蕴的平衡:这是其最迷人的矛盾统一。入口的蜜甜与糖醇感达到极高水准,润度极佳;但同时,野生茶特有的浓酽厚度与力量感始终存在,二者交织,甜而不腻,厚而不滞。

3、贯通的身心感受:生津回甘迅猛持久,体感温暖强烈,饮后通体舒畅,清凉感明显。这是好茶内质丰沛、气韵通畅的体现。

4、鲜明的野生茶个性:特有的植物清香、显著的“上头”茶气与贯穿始终的山野气韵,构成了它独一无二的标识,个性强烈,令人过口不忘。

四、结语:致追求极致体验的探索者

这款2003年千年野生古树茶,并非寻常温顺的老茶。它需要你度过前三道略显“粗犷”的适应期,才能迎来其后如蜜似饴、气韵通达的巅峰体验。它更像一位内功深厚的隐者,初看质朴,深交后方知其丰厚与美妙。

若你已尝遍各类山头的细腻,渴望在甜润的极致享受中,依然能触摸到原始森林的野性与力量,那么,这饼沉睡二十余年的野生古树茶,值得你耐心等待,静品其从野性到甜润的完整篇章。

图为春城茶厂2003年千年野生古树茶饼

野韵沉于底,甘甜涌如泉。

这饼野生古树的二十年余陈化,讲述的是力与美如何最终融于一片甜润之中。

本文系艾老师选茶栏目原创,首发爱普茶网。

普洱茶选购、咨询,敬请添加艾文华老师个人微号:814917310

延伸阅读:+

首页 > 春城茶厂2003年千年野生古树茶饼:甜得猛烈,野得通透
爱普茶网 爱普茶网,最新茶资讯网站,https://m.ipucha.com