——【龑王牌】喝有温度的茶，做有温度的人

【龑王牌】小众名山茶文化品牌，距离百年茶企品牌还有94年

茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

近期，龑王家「艾老师选茶」栏目聚焦春城茶厂的老茶作品，从经典的1988年春城铁饼、90年代初出口韩国的“福、禄、寿、无字”铁饼，再到93春城面包小饼、04年碧海银针，可以说是，极具系统性的体验了春城茶厂80年代、90年代以及2000年初的多款老茶。今日（8月13日）品鉴的主角，是春城茶厂1989年为纪念建厂特制的“福”字铁饼——一款用料颇为考究的宫廷级熟茶。

一、茶品溯源

1989年建厂纪念之作，用料等级极高，以细嫩芽叶为主，称得上“宫廷级”熟茶。

二、干茶印象

茶饼干净，陈香沉稳，气息纯正，闻之舒坦。

三、品鉴详情

器具：150毫升柴烧壶

投茶：8.12克

用水：珍茗山泉水

温壶烫杯后投茶，干茶香更显纯粹，陈香中隐约透出一丝酸感，仓储状态干净无杂。

四、洗茶（两道）

一道洗茶：汤体橘黄透亮。茶底陈香与酵母气息显著。杯底香浓郁，陈香中包裹着糖香。

第二道洗茶：汤体转为红浓。茶底香气依旧（陈香、酵母香）。杯底香延续了陈香与糖香的馥郁。

五、品饮过程

品鉴头道茶汤：入口甜润感清晰，陈香主导，茶汤饱满厚实。饮后喉间泛起明显燥感。

品鉴第二道茶汤：滋味陡然浓酽，苦韵显现，汤感依然厚重饱满。燥感持续，口腔开始出现不适。

品鉴第三道茶汤：苦韵持续，浓强度高，灰味浮现，燥感依旧明显。

品鉴第四道茶汤：苦感减弱，酸味显现，汤体仍厚实，甜润感有所回升。饮后口腔不适感未消。

品鉴第五道茶汤：甜润感增强，滋味纯净度略有提升，汤感厚实。然而饮后口腔的负面感受（燥、涩、杂感带来的不适）依然存在。

品鉴第六道茶汤：入口以甜润为主，陈香混合着谷物香气，滋味浓度适中，已有掉水迹象（耐泡度不足开始显现）。

品鉴第七道茶汤（闷泡2分钟）：甜润感为主，糖香、谷物香清晰，滋味尚可。

品鉴第八道茶汤（闷泡2分钟）：入口甜润带酸，糖香、谷物香仍在，滋味尚可。

品鉴第九道茶汤（闷泡3分钟）：入口甜润，糖香显著。

六、核心品饮体验总结

实话实说，这款1989年福字铁饼的品饮体验，令人遗憾大于惊喜。其核心问题在于：

1、杂味与体感不适：茶汤中灰味等杂感贯穿品饮全程，饮后口腔燥感、涩感明显，不适感强烈且持久，极大影响了品饮愉悦度。

2、耐泡度不足：作为一款宣称“宫廷级”用料的老熟茶，仅仅第六道水便显现掉水迹象，后续表现乏力，耐泡度远低于预期，这与其细嫩芽叶的构成或许有直接关联。

3、优点存疑：所谓的“高级用料”（宫廷级）并未在汤感的纯净度、细腻度、耐泡度上带来令人信服的优秀表现。仓储虽干净，但无法掩盖茶品本身品质的平庸。

七、结语

春城茶厂1989年“福”字铁饼，顶着“建厂纪念”与“宫廷用料”的光环，却在本次深度品鉴中暴露了本质。它或许在价格上存在一定空间，然而茶之根本在于品饮价值。

当一款茶的核心体验被杂味、显著的燥感与不适、以及低下的耐泡度所主导时，其“实惠”便显得苍白无力。

品鉴老茶，我们追寻的是时光雕琢后的醇厚、温润与韵味，而这款“福”字铁饼，在本次品鉴中，并未能承载起这份厚重的期待。

温馨提示：本品系龑王家茶友交流的存品，品鉴感受仅为个人体验，不代表本平台立场。

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本文系爱普茶网艾老师选茶栏目撰写发布。

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