普洱茶的特别风味：烟香
作者：不可說 日期：04-09 来源：七子饼的江湖
烟熏风味并非普洱茶独有，苏格兰艾雷岛的泥煤威士忌同样以独特烟熏味闻名，其特殊之处在于泥煤中融入了海风带来的贝壳与藻类气息。
这启发了我们对普洱茶烟香工艺的思考：燃料选择（如松枝）、熏制时长、熏制方式及原料产区等因素，都会赋予茶品独特个性。经过陈化，这种烟香将与茶味完美融合，形成独具魅力的陈年风味。可见，优质的烟香普洱茶工艺，需要匠人对每个细节的精准把控，方能成就传世之作。也许，每一个细节的用心，方能造就今天所谓的高级烟吧。
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