经研究发现，茶叶中含有600多种化学成分，它们对茶叶的色、香、味以及营养起到了重要的作用。不过，喝茶虽好，但每天饮茶还需适时适量，否则反而不利于身体健康。

为什么喝得下那么多茶，却喝不下同样多的水？每天喝水，是直接喝白开水好还是喝茶更好？喝茶和喝水能不能画等号？为什么我一天能喝很多茶，却喝不下同样多的水呢？

冬天到了天气愈加寒冷，吃过饭的午后虽然艳阳高照，空气却依旧的冷冽，闲来无事便与几个朋友约着一起喝茶，席间有朋友表示自己带了20年的勐海老生茶来分享。

不同的普洱成品紧压茶，其紧压度各有不同。而不同的紧压度，会造成茶品截然不同的后期转化效果。本文就来为茶友一一解析。

普洱熟茶的发酸其实是一个比较普遍的现象，不管是大厂熟茶还是小厂熟茶，在这些年喝过的那么多熟茶里，相信很多人都会有喝熟茶喝到酸味的体验。有些人第一反应是可能这款茶工艺有问题

普洱熟茶一直被公认为是一种对人体健康十分有益的茶饮，这是因为普洱茶在经过人工渥堆发酵之后，产生了诸多有一定保健功效的有益成分。

天气转凉，喝熟茶的频率逐渐增加，关于熟茶的文章也会逐渐多一些，这次想说说熟茶的香型。因用料级别和发酵技术不同而有不同香气表现，这里总结出属于普洱熟茶特别的五大香型：

刚刚过去的夏季是饮品大爆发的季节，今年伴随着“新茶饮”概念的兴起，新配搭、新口味、新科技融入到一杯夏季饮品之中，特别是现在的年轻人对茶叶的认知度也是一路飙升。

人们对山头茶的追捧，并不是近年来才出现的现象，也并不只在普洱茶的身上。以山论茶，既是历史也是现实。唐诗里早就有地方命名的阳羡茶、蒙顶茶，龙井茶的“狮、龙、云、虎、梅”，武

茶叶出现之初，那时的古人可不是将其作为饮料，而是药物。所以最原始的茶叶食用方式是采摘新鲜的茶叶，然后直接咀嚼生吃。经过一段时间的发展之后，茶叶慢慢由药物变成了一种羹汤

拼配与纯料，一直是个争论的话题，谁也说服不了谁，这也算是老生常谈的话题了。不只是茶，在咖啡、酒，都是，这里暂且不论拼配与纯料好坏之争

“为什么普洱茶会越陈越香？”“什么是普洱茶的自然陈化？”“为什么云南会被认为是普洱茶天然的干仓存储环境？”什么是普洱茶的自然陈化?

中秋喝茶习俗从什么时候开始的？“中秋”一词，最早见于《周礼》。《礼记·月令》记载：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”

那就太单调了。要快快抓住夏天的尾巴，让喜欢快意清凉的朋友们能多多享受健康又好喝的普洱茶，不如试试用冷萃的方法来制作一杯普洱吧。

如今虽然拜月习俗不一定家家都会举行，但是茶和月饼的搭配，却是许多茶客中秋必打卡的环节。接下来小编就为大家推荐“普洱茶+月饼”的搭配方式。

市井流传着很多种说法，其中关于真假古树春茶，通过叶片就能区分的说法，不知道靠不靠谱？为了给各位茶友答疑解惑，本期就带大家看看这种方法是不是真的有效。

普洱茶虽然制作步骤简单，但手工制茶，最重要的是细节和经验。所有的绿色植物多多少少都带有植物的原味——青味。茶叶中也不例外，这就是为什么我们要晒青、杀青。

“茶，是一杯有理想的水。当你亲自品饮时，才是理想与现实的完美碰触。不试茶，不品茶，单以品貌评论优劣，此乃鉴定茶之大忌，也是半桶水茶人之表现。”

关于老茶头，因为工艺上的特殊性，很多茶友对它产生了诸多疑问：比如，老茶头的形成原因？能不能放心饮用？以及冲泡方法等，下面我就针对上述问题来给茶友们一一解答一下。

关于老茶头，因为工艺上的特殊性，很多茶友对它产生了诸多疑问：比如，老茶头的形成原因？能不能放心饮用？以及冲泡方法等，下面我就针对上述问题来给茶友们一一解答一下。

什么是国有林普洱茶和非国有林普洱茶呢？国有林，顾名思义指的是山林权属国家所有的森林。利用国有林中古树茶菁制作而成的茶品被称为国有林普洱茶。

这里我们所描述的就是在喝茶时常用的一个专业品鉴术语“清凉感”。那么，普洱茶里的清凉感究竟是怎么来的呢？哪一类普洱茶更具清凉感呢？

伴随着夏天的到来茶友们是不是都拿出了春茶季就已经买好的春茶，准备就着夏天的炎热，一品新生茶的清凉甜润呢？

闻挂杯香闻的主要是公道杯和品茗杯两种器具的香气。通常，闻公道杯的挂杯香时，我们还会通过热嗅、温嗅、冷嗅三种不同的温度下呈现出的茶叶香气来做出一些判断。

当我们在泡茶时，常会碰到一系列的专业名词，比如说醒茶、润茶、洗茶，因为听起来很像是一回事，于是很多茶友常常会误以为它们说的都是一个泡茶动作。那么，究竟这3个词具体指的是什