这款80年代的绿印熟沱,不是惊艳乍见的那类,而是细水长流、渐入佳境的陪伴。第九道闷泡之后的茶汤,才真正让我触碰到这款熟沱的魂:甜而不浮,厚而不滞,净而不薄。
作为初次品鉴此茶,尚未找到最合适的茶水比,干茶也未充分醒开,这次体验还算不上完美。但有几点特别值得记录:一是入口即甜,甜润度很高,带有蜜甜感;二是茶汤生津回甘明显
今日喝到这款大益勐海茶厂出品的2004年402批次大叶青圆茶,更让我确信:生而为人,此生定要喝一泡这样的茶。
茶汤中能品饮到如此突出的冰糖甜与蜜韵,其具体拼配用料已难精确考证。但这或许也正是大厂拼配的精妙与神秘之处——谁又能断言,这其中没有蕴含着些许冰岛茶的基因呢?
今日(10月18日)想喝一泡平时不常喝的老茶,在茶样堆中寻寻觅觅,竟与这款被遗忘许久的勐海茶厂2000年苹果绿青饼重逢。
真正的好茶,是能喝得出来的。原料、工艺、仓储,时间一点点沉淀,最终成就这样的口感。勐海茶厂的老茶,加上“大红印”这个名头,确实名副其实。
这款2001年101批大红印圆茶:一是从头道茶汤到闷泡,始终甜润;二是烟香含蓄,不张扬,完全融在茶汤里;三是整体口感饱满厚实,层次丰富;四是饮后身体反应明显,通体舒畅,有喉韵
如果你也喜欢老茶,也想找一款干净、舒服、有内涵的茶慢慢喝、慢慢存,那么像这样的大红印,这样的绿印,这样的7542,都值得去尝试、去感受。好茶不多,但足够真、足够好,就值得。
近些日子,陆续喝了几款不错的老茶,90年代的大口中绿印青饼、2003年的309批7542青饼,还有眼前这款2001年101批的大红印圆茶。
今日试的这款勐海茶厂2001年101批次的大红印,更是让人眼前一亮——到底是勐海茶厂的手笔,大红印的名号,名副其实。
这款2001年101批大红印圆茶,有几个特点很打动我:一是“甜润”,从第一口到最后,甜润感贯穿始终;二是“烟香”,不张扬,却完全融于茶汤,沉稳自然;三是“饱满”,滋味厚实浓酽
今日品鉴的这款101批大红印,同样让人心动——到底是勐海茶厂的手笔,不愧“大红印”之名。我自己喝下来,也是越喝越喜欢。
这款茶,对得起“勐海茶厂”的名头,也对得起“大红印”这个承载了许多老茶客情结的名字。若你也是爱老茶之人,它值得你静下心来,细细品味一番。
在当下老茶价格高企的市场中,这款茶的品质表现与其价格形成了难得的性价比,无论是即时品饮还是继续收藏,都是值得考虑的选择。
90年代大口中绿印青饼品鉴:仓储干净,经典绿印风味,甜润体感强
这款90年代大口中绿印青饼的突出特点有三:其一,入口甜润,糖甜感极其显著;其二,风格独特,富有记忆点;其三,饮后体验圆满,口腔中的留存感持久。
按照口粮、品鉴、收藏的级别来看,这款90年代大口中绿印青饼,无疑属于品鉴级别的老生茶,品质中上。
今日龑王家【艾老师选茶】栏目推荐的这款2003年309批7542青饼,这是继郎河2000年易武熊猫饼、1999年9901批易武大红印之后,又一款让我为之兴奋的老茶作品。
这款2003年309批7542青饼,在我看来,应该是2003年7542批次中品质非常出色的一批。
这款茶,不仅适合独饮静思,也适合与三五知己共享。它不张扬,却足够沉稳;不激烈,却足够持久。在简单与安静中,传递出老茶应有的素雅与醇厚。
这款2003年的易武正山高级红印青饼,便是一位个性强烈但内涵平稳的“老友”。它不完美,但真实。而品茶之趣,有时也正在于这份不完美的、真实的遇见。