月光白具花香、兰香和蜜香，类似乌龙茶之香，奇香无比，汤色呈琥珀色，通透明亮，茶性柔美，滋味柔和，香甜耐泡，回甘生津，具有极高的日常品饮保健及收藏价值。

月光白也名月光美人，是云南大叶种原料，白茶工艺制作而成的一款特色茶品，奇香无比，回甘生津，汤清甜，味醇厚，耐冲泡，品饮收藏皆宜。

普洱茶、白茶这几年在市场上表现活跃，发展势头强劲，2020年，它们的机会在哪里，市场热度还能保持住吗？

白茶市场的兴起已经势不可挡，但白茶市场也更需要走向更加规范与理性，尤其如何更好的让白茶市场健康持续的发展，这也是值得深入思考的话题。

2020注定会是不平凡的一年，新型冠状病毒疫情对经济的影响不可避免，茶产业遭受冲击，作为近年来茶产业热点的白茶前景可好？让我们一起共同探讨。

白茶另一个不伤胃的原因在于其工艺。白茶的物质变化主要在萎凋过程中发生，这个过程中多酚类物质会发生少量氧化变化而减少，氨基酸物质大量累积，一定程度上再次减弱了白茶的刺激性。

2018年，白茶所有的惊艳都集中在幽潭花上，有更多的茶友问今年的幽潭花还有吗？我不敢应承，因为，每一年茶都会有一些差别，有时候更好，有时候却会失望。

秧塔大白茶制成的茶叶曾向朝廷纳贡，是有名的“龙须贡茶”，稀有珍品。1981年，大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种，载入1989年出版的《中国农业百科全书：茶叶卷》。

秧塔大白茶制成的茶叶曾向朝廷纳贡，是有名的“龙须贡茶”，稀有珍品。1981年，大白茶被评为云南八大名茶之一，被列为地方名茶良种，载入1989年出版的《中国农业百科全书：茶叶卷》。

云南茶，遍地都是大叶种，大叶种不仅仅是外观上的大，更是内涵物质的丰富，再加上云南特殊的地理位置、气候因素，云南茶叶发芽更早，约每年的3月前后就可以采摘制作，截采时间也晚，

对普洱白茶研究之后发现，随着年份的增加，陈年普洱白茶的鲜爽度降低，茶性由寒凉逐渐转为平和，香气减弱，滋味更显醇和，在储存期间可能出现枣香、荷香、药香等不同的香气。

对普洱白茶研究之后发现，随着年份的增加，陈年普洱白茶的鲜爽度降低，茶性由寒凉逐渐转为平和，香气减弱，滋味更显醇和，在储存期间可能出现枣香、荷香、药香等不同的香气。

“北方不产茶，所以我们对茶的了解知之甚少，亟须一种官方认可的公众标准茶，为我们提供参考。”

就茶而言，茶本性寒，尤其是未发酵的绿茶，微发酵的白茶黄茶，轻度发酵的乌龙茶。这些茶性偏寒凉，较适宜体质平和及火旺的人，夏季饮用可以消暑降火。

一盏令人不忍释杯的香茶，除去其前期原料及工艺的考究，冲泡过程中对每一处细节的理解与把控，也都决定着其最终的口感。

从实验结果与实际泡茶经验总结来说：纯净水泡茶适合任意茶类；矿泉水更适宜泡发酵茶类，如普洱茶或者红茶；自来水泡茶汤色深、涩味儿重，对茶的香气、滋味和口感影响比较大。

普洱存放主要追求口感的提升和飞跃以及茶性的转变，最终目的是为了带来更好的品饮愉悦性和价值的攀升。那么我们对普洱茶品鉴的口感都是由什么具体特征构成的？

云南，世界茶树起源地。因地理、气候孕育出了云南独有的大叶种茶树；又因古老民族的智慧创造了普洱茶。（云南大叶种具备良好的适制性，还可制作红茶、白茶、绿茶等。）

说到云南白茶，很多人都会想到“月光白”。其实“月光白”只是云南白茶中的一种。月光白，专指选用云南景谷大白茶树种的茶叶为原料，通过阴干萎凋工艺制作的白茶，属于云南白茶。

说到云南白茶，很多人都会想到“月光白”。其实“月光白”只是云南白茶中的一种。月光白，专指选用云南景谷大白茶树种的茶叶为原料，通过阴干萎凋工艺制作的白茶，属于云南白茶。