我们从大盘时代航行而来,经过小盘时代,即将进入超级大盘——云茶时代,请把握好你的航向,航向更远的远方。
高照,现年74岁、云南大学生命学院退休教授、中国国际茶文化研究会常务理事、云南普洱茶研究中心副主任、资深普洱茶科技研究学者、资深普洱茶收藏及评鉴学者。
茶道师们已为茶友们分享介绍过“葳盛七大经典”系列中的“南糯原味”“苦竹天籁”“景迈蜜香”“易武春尖”“倚邦贡茶”,五款著名山头普洱生茶。
班章是西双版纳勐海县布朗山班章村委会的简称,下辖五个寨子,即五个小村子,又叫“班章五寨”,即老班章村、新班章村、老曼峨村、坝卡竜村、坝卡囡村。
品味中老期茶,如同在抚摸岁月痕迹,如果对时间流逝欠缺那么一点概念的人,我想再老的茶请他喝,也只是一杯有颜色的水而已。
纯正的老班章茶,只能算老班章寨子出产的茶品,这是共识,将其他寨子的茶品,混为老班章茶销售,是不妥当的。
老班章不是重苦涩的茶,而是非常香与甜的茶,老班章和易武、冰岛、昔归等等云南声名鹊起、名动江湖的古树茶都是以香与甜见长的。
老班章土鸡沱上市后,依然保持着高热度,朋友圈时常浏览到找土鸡沱的消息,这个现象让我开始思考:我们为什么收藏老班章土鸡沱?
更让人惊喜之处还在于,老班章熟茶的生津感、体感,虽不如生茶来得强烈,但却如一股温暖的力量流动于体内。
近年来,彩农茶频频发力顶级熟茶市场。精选知名山头高品质原料,以过硬工艺发酵制作了老班章、老曼峨、云南岩茶、易武、布朗、景迈等高品质熟茶。
茶之至尊,王者班章。老班章,因其刚猛、霸气、野性十足、韵味无穷,而被尊为王者。红酒论庄园,普洱讲山头,老班章毋庸置疑代表了普洱茶之冠。
提问:老班章生茶给人口腔强烈的刺激感,是什么内含物质造成的?1、刺激感的本源:儿茶素、咖啡碱、苦茶碱;2、工艺不当导致的刺激性;3、老班章一定刺激吗?
班章羽毛茶,勐海大叶种苦底甜茶,苦,却能不动声色的迅速化开,回甘生津强烈,清凉感明显。
用老班章村种植的云南大叶种乔木晒青毛茶生产的紧压茶,被消费者誉为普洱茶中的“茶王”。
忙肺茶,其树种以“忙肺大叶群种”为主,是勐库三大群种之一。这里的古茶树,树龄多在百年左右。论品质,在永德茶中忙肺茶为首推。
苦竹山位于云南省普洱市景谷县景谷镇东北方向,距离镇政府约12公里路程,茶区海拔2200米,年平均气温17 5℃。
又是一年开春时,在这个春茶即将上市季节,我又忍不住自己的口舌之欲,想念起那盏有幸路过,有幸遇见的贺开古树茶。
“班章为王,易武为后。”老班章作为普洱茶之王者,以其茶汤之浑厚饱满,气韵之强劲而为老茶客追捧。虽有苦涩,却如急行军般,猛进猛退,只留下满口的清凉与生津。
江湖派知识最早贡献了“越陈越香”以及“茶气”两个大词。尤其是“越陈越香”使得普洱茶成为了一种可升值的投资品,这对于普洱茶的发展产生了迄今最重大的一次影响。
普洱茶熟茶审美需要形成,也正在形成。不管你信不信,反正今年你一定会见到越来越多的名山头熟茶。