总有人问:怎样才能把茶泡好喝?我觉得还是得多练,多悟。泡得多了,悟得多了,就会形成一个心流。形成心流,就相当于有了自己的逻辑理念,那就一切都会得心应手了~
对于每泡茶的口感,一直流传着这样的说法:一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七道有余香,八道有余味,九道十道仍回味。这种说法准确吗?六大茶类分别第几泡茶汤才是
看茶泡茶,看什么,怎么看?看完了怎么办?看茶泡茶是一个泡茶者应当具备的基本素养。这是所有爱茶人,泡茶者的共识。然而,如何看,看什么?却是千差万别。
看茶泡茶,看什么,怎么看?看完了怎么办?看茶泡茶是一个泡茶者应当具备的基本素养。这是所有爱茶人,泡茶者的共识。然而,如何看,看什么?却是千差万别。
茶从来都具有极其重要的社交属性,也衍化出一种民主、活跃的生态,是一种根植于心的生活习惯。
在日常饮茶时,不少茶友会把公道杯举起来欣赏一番汤色,透亮的茶汤总是让人赏心悦目,想去细细品味。
茶乃饮品,属日常生活食品范畴,柴米油盐酱醋茶才是茶的“家”。冲泡茶叶如同对待日常家中的饭菜一样,尽可能要生活化,方法上化繁为简,使人更便捷,更适时喝到茶。重仪式感、情境布
在茶叶和水是一样的基础上,看看自己泡茶三要素是否也是一致。所谓的泡茶三要素即:投茶量;水温;浸泡时间。掌握了这三要素,离泡出一杯好茶也就不远了。
喝茶时,我们常听到这样的话:“这茶泡得很好”。这句话代表着茶汤浓度口感刚刚好,很合适。可是千人有千种想法,那对茶汤浓度的感知是存在着标准的吗?
约是在2年多前,在五道营胡同的一家小馆,第一次认识叶老师,第一次参加茶会,还很幸运的,被叶老师叫到茶桌上泡茶,当时大家全都盯着,而我是第一次很正式的泡茶,印象很深刻,虽有
茶叶进化论第27期课程结束后,我们有幸听到了来自重庆的李胜蓝同学带来的一次冲泡分享。
现在科技那么发达,什么机器人一秒钟还原3阶魔方,什么特斯拉工厂全自动化告别人力……这样的例子数不胜数。你有没有想过,坐在茶桌前,让机器人帮你冲一杯醇香的茶。
关于泡茶和煮茶的饮茶方式,一年中无论哪一个季节都可以自由选择。只不过,在天冷的时候,总会倾向于更加温暖的东西。呼噜噜的煮茶声,热腾腾的茶气飘荡,无形中就把人带入了温暖的氛
不知道你是否也有这样的经历:在茶店里喝到一款好茶,在家冲泡时却泡不出在店里喝到的好滋味,哪怕冲泡时有样学样,也差强人意。
对于新制成的茶品,特别是一年以内的生茶,口感相对粗糙,苦涩味重,对口腔的刺激性也很强;而对于熟茶来说,还容易有堆味。经过醒茶,可以加速茶叶内含物质的融合,增加茶汤的协调性
《包装饮用天然泡茶水》团体标准中规范了适合泡茶的水的标准,其应该具备适量的矿物质以及钙、镁、钠等离子。这与六山一直以来使用的泡茶水不谋而合。
泡茶前如何正确撬茶?
这个步骤被称作“温杯”,也就是一种“预热”。生活中很多事情都需要预热,汽车要预热、烤箱要预热,泡茶更需要预热……有了预热,才能更加得心应手。
文:香香,内训课第19期学员记得在上内训课之前,叶老师总是时不时的透露出内训课上会有很多颠覆认知的内容,我为此充满了好奇,于是想在内
从时光之海撷取茶的碎片。从茗粥到泡茶,茶在告诉我们什么?