十二年陈101大益之恋青饼
时不时有一些茶友私信留言，吐槽说开汤的大多是高价茶，根本喝不起，自己喝不到，没什么参与度，应该多推荐一些口粮茶进行开汤，到时遇到心动的起码有实力消费。对于这个建议，我表示接受，另外碍于本身并不是普洱茶大佬，没有那么多品种的存茶来支撑开汤茶所需，笔者会尽自己最大的努力朝着这个方向走。
这次选了这款2011年的大益之恋青饼，此茶在市场有一定的曝光率，属于一款纪念茶，不算冷门。
器具：150cc盖碗
投茶量：10克
用水：农夫山泉
叶底香气纯正，无杂味，蜜香，轻梅子香，开汤样本仓储优秀。挂杯香适中。
第一泡（8秒左右）：茶汤厚度一般，苦涩感均不明显，甜度还行，汤香略显梅子韵。
第二泡（8秒左右）：苦涩感有明显的提升，加上甜度也有一定的表现，茶汤有一定的冲击力了，回感虽不出彩，但生津的持续性还是可以的的。
第三泡（8秒左右）：基本上一泡一致。
第四～五泡（10秒左右）：茶汤整体滋味略有下降，苦感下降，涩感会更明显，甜度维持在一个水平，变化不明显，茶汤整体厚度中等略偏下。
第六泡（15秒左右）：略显水味。试茶结束。
综合茶评：
大益之恋前段表现出一定的力道，甜度适中，给人有不错的印象分，中段转甜趋势不足，直到后段也没有出冰糖甜，这种口感风格，应该是以勐海茶厂巴达基地的茶为主。
有这样的表现，基于品牌附加值及目前克价1.5元左右，且有了12年的陈期，作为一款中期口粮茶的定位，还是值得推荐的。
品饮推荐指数：☆☆☆☆
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笔者简介：凭着自己的经验和感官，以及通过茶给人感官最直接的五个维度：苦、涩、甜、香、鲜，来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高，这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
作者：小小，图文来源：七子饼的江湖，经授权爱普茶网转载，观点仅代表作者个人。
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