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开汤:大益2011年金色年华青饼

作者:普洱难民  日期:07-10 来源:七子饼的江湖

大益2011年金色年华青饼

金色年华青饼在市场流通量一般,不是行内人,很大可能都不知道大益出过这款茶,存在感不高的一款茶。曾经一度有大货想抛出市场,被运作过一阵子,价格也有不少的拉升,但后期乏力,逐渐没多少声量,也许是跟这款茶的本身特点有或多或少的原因吧。

器具:120cc盖碗

投茶量:8克

用水:农夫山泉

干茶:香气不显,无杂味

润茶一道,叶底香气纯正,稍内敛,沉稳。挂杯香一般。

大益2011年金色年华青饼

第1~2泡:茶汤力道适中,涩感稍明显,无烟香,有轻老蜜香,喉部略有燥感。有回甘,不算明显。

大益2011年金色年华青饼

大益2011年金色年华青饼

第3~4泡:厚度适中,甜度还行,水路略粗,喉部燥感一直没完全散去。汤感虽没特别突出的点,也算上均衡。

大益2011年金色年华青饼

第5~6泡:甜度更明显,其他方面没多大变化,中规中矩。第六泡开始滋味明显往下掉

第7泡:显水味,试茶结束。

大益2011年金色年华青饼

大益2011年金色年华青饼

综合茶评:

汤感总体属于比较中庸表现,没有什么突出的点,也没有什么明显的缺陷。有一点存小小疑惑,仓储明显正常,但喉部显燥感。

力度适中,甜度可以,回甘中等略偏下,耐泡度还行。

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笔者简介:不是什么大师,更不是什么教父,目前仅仅只是几位喜欢普洱茶,并且有10多年普洱茶从业经验的从业者。因为日常有较多机会喝到各种品牌的茶,有大厂,有小厂,也有原料。凭着自己的经验和感官,以及通过茶给人感官最直接的五个维度:苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴或审评一款茶。个人认为这五个维度的综合分越高,这茶品质就越好。希望开汤文能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。

作者:普洱难民,图文来源:七子饼的江湖,经授权爱普茶网转载,观点仅代表作者个人。

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