交作业:1501大益传奇青饼
作者:慈航居士 日期:04-10 来源:七子饼的江湖
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临时插入一项加急作业!
最近大姨行情有点冷,大多数茶价格往下走是主旋律,肯定有一些茶跌倒茶友的心理价位,就会蠢蠢欲动,但内心还是纠结品质到底值不值。样茶也就是昨晚才收到,来自有这种心态的一位深圳茶友,还催着赶快试,好做决定是否入手。
这款2015年的大益传奇是中美抗战的纪念茶,上面还有勐海茶厂(前佛海茶厂)第一任厂长范和钧先生的头像,此茶还是存在不少潜在噱头,给市场资本去发挥想象力的。
器具:110cc紫砂壶
投茶量:7.3克
用水:纯净水
润茶一道,叶底香气强度适中,达不到北仓那种所谓高香,无杂味,还算纯正,典型的广东干仓。
第1泡(6秒左右):
茶汤入口有轻轻果酸,跟陈化后转出的梅子韵有所不同。有一定苦感,涩感适中,甜度可以,汤质略显单一,回甘适中,喉底有轻燥感。
第2~3泡(8秒左右):
涩感有所提升,苦感变化不大,茶汤还是有点显薄,且水路还是粗,虽说有一定的甜韵,但整体还是没有被带起来。余韵不明显。
第4泡(10秒左右):茶汤开始有往下走的迹象,甜韵没有想好的方向转换,其他各方面还算平稳。
第5泡(15秒左右):茶味滋味开始往下走,内质给人一种后继乏力的感觉。
第6泡(20秒左右):显水味,且滋味掉得有点彻底。就是让人没有动力泡下去期待出现反弹的动力。
综合茶评:
前段有明显的果酸感,后面去搜集了一些此茶当年的开汤茶评,也是反馈有果酸感,那表明这并不是后面转化出来的梅子韵。
浓强中等偏下,数据略显粗,且相对显单一。前段甜度中规中矩,后面有点乏力。
从茶汤整体的表现,就算当前价格才200出头,假如是自己品饮的,稍微追加点预算,大益体系内都还有不少更好的选择。这个纪念茶做得有点太敷衍了。
笔者简介:通过茶给人最直观的感官,苦、涩、甜、香、鲜,来品鉴一款茶的优劣与后期的转化潜力。希望茶评能给喜欢普洱茶的茶友一个客观参考。
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